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Gas tecnici e applicazioni per l’industria alimentare

I gas alimentari forniti da Messer Italia vengono impiegati per numerose applicazioni nel settore alimentare sia come ingredienti, sia come coadiuvanti di processo o come additivi alimentari in conformitĂ  con la direttiva 2008/84/CE, che stabilisce le specifiche purezze degli additivi alimentari.


Azienda: MESSER ITALIA GROUP
Fonte: rivista 'Alimenti&Bevande' | Data: 02/01/2012

Kit innovativo per la ricerca di Salmonella

BioMérieux è orgogliosa di presentare una innovativa soluzione nella ricerca di patogeni negli alimenti: VIDAS UP, per la rilevazione di salmonelle.


Azienda: BIOMERIEUX ITALIA
Fonte: rivista 'Alimenti&Bevande' | Data: 02/01/2012

Test di analisi per identificare l’Escherichia coli

BioControl Systems, azienda specializzata nella produzione di test diagnostici per la sicurezza alimentare, ha sviluppato un metodo PCR per la determinazione dei sei sierotipi piĂą comuni degli Escherichia coli Shiga Toxigenici (STEC).


Azienda: BIOCONTROL ITALIA
Fonte: rivista 'Alimenti&Bevande' | Data: 02/01/2012

Packaging flessibile con il Fres-co System

Simbolo del packaging flessibile Goglio, Fres-co System® è un sistema integrato supportato da tecnologia e innovazione in cui gli elementi si rafforzano per ottimizzare le performance del processo.


Azienda: GOGLIO
Fonte: rivista 'Alimenti&Bevande' | Data: 02/01/2012

Abbigliamento per il settore alimentare a prova di HACCP

Indutex propone una serie di indumenti ed accessori per la protezione del processo di produzione degli alimenti nel rispetto della direttiva HACCP e secondo le G.M.P.


Azienda: INDUTEX
Fonte: rivista 'Alimenti&Bevande' | Data: 02/01/2012

Imballaggi rispettosi dell’ambiente e della sicurezza alimentare

Ad Interpack 2011, il Gruppo Gerosa organizza due mini-eventi giornalieri per far conoscere l’evoluzione delle proprie iniziative e dei servizi in materia.


Azienda: CELLOGRAFICA GEROSA
Fonte: rivista 'Alimenti&Bevande' | Data: 02/01/2012

Utensili colorati a prova di HACCP

Tecnafood mette a disposizione dei professionisti del settore più di 3.000 prodotti specifici per l’industria alimentare, tra cui prodotti per l’igiene e la pulizia.


Azienda: TECNAFOOD
Fonte: rivista 'Alimenti&Bevande' | Data: 02/01/2012

Noleggio di abiti da lavoro sicuri e igienici

Alsco Italia, con la formula di “Noleggio Full Service”, propone una gestione integrata in grado di garantire un servizio globale e personalizzato, con abiti sempre a norma ed efficienti nel tempo e costi certi e diluiti.


Azienda: ALSCO ITALIA
Fonte: rivista 'Alimenti&Bevande' | Data: 02/01/2012

Nuove piastrine per la microbiologia alimentare

Sono quattro le nuove piastrine “Compact-Dry” per microbiologia alimentare di International Pbi: Compact-Dry X-BC per Bacillus cereus, Compact-Dry ETC per Enterococci, Compact-Dry CF per Ricerca Coliformi e Compact-Dry Listeria per Listeria.


Azienda: VWR INTERNATIONAL PBI
Fonte: rivista 'Alimenti&Bevande' | Data: 02/01/2012

Guanto monouso in nitrile per tutti i prodotti alimentari

Icoguanti ha realizzato il guanto Syntho per far fronte alle esigenze dell’industria alimentare ove si devono coniugare le esigenze dell’operatore con la compatibilità con gli alimenti.


Azienda: ICOGUANTI
Fonte: rivista 'Alimenti&Bevande' | Data: 02/01/2012

Nuove etichette per scelte dietetiche equilibrate

Il software gestionale ERP della CSB-System, oltre a offrire l’integrazione totale di tutti i processi di tutti i settori aziendali, consente un’etichettatura completa dei prodotti, rispettando tutte le disposizioni di legge.


Azienda: CSB-SYSTEM
Fonte: rivista 'Alimenti&Bevande' | Data: 02/01/2012

Catena del freddo sotto controllo con i data logger Testo

Nuova generazione di data logger con software professionale per diverse aree di applicazione.


Azienda: TESTO
Fonte: rivista 'Alimenti&Bevande' | Data: 02/01/2012

Vino, così si identifica il lievito Brettanomyces bruxellensis

VINEO™ Brettanomytest PCR Kit è un test quantitativo che consente l'identificazione di questo lievito nel vino e nel mosto in fermentazione.


Azienda: BIO-RAD LABORATORIES
Fonte: rivista 'Alimenti&Bevande' | Data: 02/01/2012

Allergeni, test rapidi con stick a immersione

Dei vari metodi di rilevamento degli allergeni, quelli a flusso laterale con stick a immersione sono gli unici veri test in situ e quindi potenzialmente i soli a poter essere usati negli ambienti piĂą diversi.


Azienda: R-BIOPHARM ITALIA
Fonte: rivista 'Alimenti&Bevande' | Data: 02/01/2012

Un software per gestire l’impresa alimentare

Centro Software ha presentato 'Impresa24 Food Industry', il nuovo Enterprise Resource Planning (ERP) progettato sulla base delle esigenze e caratteristiche delle aziende alimentari italiane.


Azienda: CENTRO SOFTWARE
Fonte: rivista 'Alimenti&Bevande' | Data: 02/01/2012

Analizzatore per acque e vini

Interamente progettato e costruito in Italia da risorse interne al gruppo AMS, questo prodotto crea valore attraverso la semplificazione e l’automazione delle analisi chimiche.


Azienda: AMS
Fonte: rivista 'Alimenti&Bevande' | Data: 02/01/2012