Cerca nella sezione
Cerca nel Titolo
Cerca per Prodotto
Cerca per Azienda

Exberry_dicembre 2020_leaderboard

 

Soluzione rapida e innovativa per verificare l'igiene di stabilimenti e ambienti di produzione

La sicurezza alimentare è un tema importante e di crescente interesse: in questo contesto, soluzioni innovative e rapide come la verifica dell'igiene attraverso la luminometria sono utili e di semplice applicazione.


Azienda: 3M ITALIA
Fonte: rivista 'Alimenti&Bevande' n. 9/2018 | Data: 05/12/2018

L'eccellenza del Prosciutto di Parma sceglie 2G Italia

2G Italia, in collaborazione con Abtec, ha installato presso un'azienda alimentare, eccellenza emiliana della produzione del Prosciutto di Parma, due g-box 20 per efficientare l'intero processo produttivo.


Azienda: 2G ITALIA
Fonte: rivista 'Alimenti&Bevande' n. 9/2018 | Data: 05/12/2018

BEKOKAT: il sistema per aria compressa non lubrificata e asettica

BEKOKAT combina investimenti ridotti, grazie a una compressione convenzionale lubrificata, e massima sicurezza, grazie alla rimozione totale degli idrocarburi mediante scissione molecolare.


Azienda: BEKO TECHNOLOGIES
Fonte: rivista 'Alimenti&Bevande' n. 9/2018 | Data: 05/12/2018

LONG PRO: maggiore lunghezza, più sicurezza ed igiene

LONG PRO è un guanto monouso in nitrile senza polvere di lunghezza maggiorata, che permette la sovrapposizione al camice da lavoro, offrendo una maggiore garanzia di igiene del prodotto manipolato.


Azienda: ICOGUANTI
Fonte: rivista 'Alimenti&Bevande' n. 9/2018 | Data: 05/12/2018

L'analisi enzimatica nell'industria delle bevande: controlli di routine per la gestione di qualità, igiene e sicurezza

L'analisi enzimatica presenta il vantaggio di una misurazione precisa ed affidabile in matrici complesse, poiché sfrutta l'azione di enzimi altamente specifici per la quantificazione di un singolo componente, senza nessuna interferenza.


Azienda: R-BIOPHARM ITALIA
Fonte: rivista 'Alimenti&Bevande' n. 8/2018 | Data: 19/10/2018

L'uso dell'ozono nella sicurezza alimentare

Nella Figura accanto è riportato lo schema di un impianto per l'ossidazione tramite ozono ed abbattimento dello stesso, utilizzabile, in particolare, per la decontaminazione di alimenti prima del loro confezionamento, al fine di aumentare la loro capacità di conservazione (shelf life).


Azienda: LATIK
Fonte: rivista 'Alimenti&Bevande' n. 8/2018 | Data: 19/10/2018

Export Usa, attivo il Third Party Accreditation

Fda ha accreditato il primo ente di certificazione Usa tramite Ansi (ente di accreditamento statunitense), che ha scelto come proprio Trainer of Trainers (ToT) Lead Auditor Fsma Claudio Gallottini e come Lead Auditors il team, scelto da ESI a supporto delle aziende italiane, di ITA Corporation.


Azienda: ESI - ITA GROUP
Fonte: rivista 'Alimenti&Bevande' n. 8/2018 | Data: 19/10/2018

Analizzare l'aria compressa per scongiurare rischi di contaminazione: l'audit qualitativo

Nel settore alimentare, l'aria compressa rappresenta un importante mezzo di produzione. Viene impiegata, ad esempio, nei processi pneumatici, per il trasporto di materie prime, per il confezionamento dei prodotti o la pulizia di bottiglie, contenitori e superfici di lavoro, e per molte altre applicazioni.


Azienda: BEKO TECHNOLOGIES
Fonte: rivista 'Alimenti&Bevande' n. 8/2018 | Data: 19/10/2018

3M Food Safety: oltre a Petrifilm™ c'è di più!

Petrifilm™ è un prodotto che semplifica e migliora il processo di individuazione della contaminazione batterica dei campioni alimentari, offrendo un significativo valore alle aziende che hanno scelto di utilizzarlo, in termini di risparmio di tempo, costi, acqua ed energia.


Azienda: 3M ITALIA
Fonte: rivista 'Alimenti&Bevande' n. 8/2018 | Data: 19/10/2018

Caseifici più efficienti con il cogeneratore g-box 50

2G Italia, filiale italiana di 2G Energy AG, uno dei maggiori produttori al mondo di impianti di cogenerazione per la generazione decentrata e fornitura di energia elettrica e calore, annuncia l'arrivo tra i propri clienti di Cooprolama Cooperativa Produttori Latte, azienda parte del consorzio per la produzione del Grana Padano, localizzata nella provincia di Brescia.


Azienda: 2G ITALIA
Fonte: rivista 'Alimenti&Bevande' n. 8/2018 | Data: 19/10/2018

GPRS FT-TT18: il trasmettitore di temperatura e umidità relativa ad alta precisione

Il trasmettitore di temperatura e umidità relativa (%) GPRS FT-TT18 di Econorma ha il sensore di temperatura e umidità integrato.


Azienda: ECONORMA
Fonte: rivista 'Alimenti&Bevande' n. 8/2018 | Data: 19/10/2018

Monitoraggio dell'aria compressa per processi più sicuri: gli strumenti di misurazione Beko Technologies

L'aria compressa svolge una parte fondamentale in quasi tutti i processi produttivi e in diversi settori, come quello alimentare, può venire a diretto contatto con il prodotto.


Azienda: BEKO TECHNOLOGIES
Fonte: rivista 'Alimenti&Bevande' n. 7/2018 | Data: 20/09/2018

3M Petrifilmâ„¢: la nascita di un mito

Petrifilm™ è un prodotto che semplifica e migliora il processo di individuazione della contaminazione batterica dei campioni alimentari.


Azienda: 3M ITALIA
Fonte: rivista 'Alimenti&Bevande' n. 7/2018 | Data: 20/09/2018

Novità dagli Usa: ecco cosa succede aldilà dell'Atlantico

Sul sito di ESI, troverete il nuovo calendario dei corsi, dove scoprire le nuove offerte formative per i regolamenti Produce, Food Defence, Hygienic Design e molto altro!


Azienda: ESI - ITA GROUP
Fonte: rivista 'Alimenti&Bevande' n. 7/2018 | Data: 20/09/2018

Igiene, sanificazione e pulizia nell'industria 4.0

Realizzato in acciaio inox Aisi 304 e materiali tecnoplastici, il sistema Pulitak riduce al minimo la contaminazione microbica derivante dalle calzature durante i passaggi da un reparto all'altro.


Azienda: LATIK
Fonte: rivista 'Alimenti&Bevande' n. 7/2018 | Data: 20/09/2018

Zucchetti alla conquista del settore vitivinicolo con l'acquisizione di Maxidata

Maxidata, azienda che dal 1987 si occupa dello sviluppo di software gestionali specifici per il settore vitivinicolo, è entrata a far parte del Gruppo Zucchetti.


Azienda: ZUCCHETTI
Fonte: rivista 'Alimenti&Bevande' n. 7/2018 | Data: 20/09/2018