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Pulizia nell’industria alimentare, l’importanza di un’attrezzatura certificata

Le spazzole UST sono strumenti di pulizia che garantiscono un elevato standard igienico e soddisfano pienamente le richieste degli auditor.


Azienda: TECNAFOOD
Fonte: rivista 'Alimenti&Bevande' n. 6/2018 | Data: 12/07/2018

Nuovo software per il monitoraggio wireless di temperatura e umidità relativa

Il software FT-105/RF-Plus di Econorma per il monitoraggio wireless della temperatura e dell’umidità relativa % utilizza la trasmissione radio per inviare i dati, tramite un modulo ricevente, direttamente al Pc, che li memorizza.


Azienda: ECONORMA
Fonte: rivista 'Alimenti&Bevande' n. 5/2018 | Data: 18/06/2018

Nuovo guanto alimentare confortevole, sensibile ed economico

ICOGUANTI presenta POLY PRO, un guanto realizzato da 2 film, termosigillati al contorno, di copolimero elastomerico termoplastico (TPE) ad elevata proprietà elastica, senza polvere di nuova generazione.


Azienda: ICOGUANTI
Fonte: rivista 'Alimenti&Bevande' n. 5/2018 | Data: 18/06/2018

Soluzioni di tenuta innovative per il settore alimentare

Una gamma standard, ma personalizzabile nel design, nelle dimensioni e nel materiale? Non è fantascienza, ma la proposta di soluzioni di tenute per il settore food & beverage firmata SKF.


Azienda: SKF INDUSTRIE
Fonte: rivista 'Alimenti&Bevande' n. 5/2018 | Data: 18/06/2018

Igiene, sanificazione e pulizia al top

Il sistema di pulizia e igienizzazione Pulitak è il risultato di anni di studi, sperimentazioni e continue evoluzioni tecnologiche.


Azienda: LATIK
Fonte: rivista 'Alimenti&Bevande' n. 5/2018 | Data: 18/06/2018

Export Usa: ESI easy route

ESI ha creato per i suoi clienti uno specifico percorso formativo dedicato.


Azienda: ESI - ITA GROUP
Fonte: rivista 'Alimenti&Bevande' n. 5/2018 | Data: 18/06/2018

Sistemi per l’analisi dell’ATP: come individuare la tecnologia di fotorilevazione ottimale

È facile credere che tutti i luminometri siano uguali e in grado di offrire gli stessi livelli di accuratezza e precisione. Ma non è vero.


Azienda: 3M ITALIA
Fonte: rivista 'Alimenti&Bevande' n. 5/2018 | Data: 18/06/2018

Servizi di analisi per il settore agroalimentare

ALS Italia (Leochimica) si trova a Zoppola (Pordenone) e da oltre 40 anni offre servizi professionali alle aziende dell'industria alimentare, avvalendosi della collaborazione di 70 persone che ogni giorno operano per fornire ai clienti le migliori soluzioni in tempi rapidi ed a prezzi competitivi.


Azienda: ALS ITALIA
Fonte: rivista 'Alimenti&Bevande' n. 4/2018 | Data: 21/05/2018

I tecnologi alimentari

La figura del tecnologo alimentare nasce grazie alla legge del 18 gennaio 1994, n. 59 dello Stato italiano. Da allora, il contributo dato dai laureati alle industrie agroalimentari è diventato patrimonio comune, consentendo a questa professione di prendere parte attiva, oltre che nella produzione alimentare, nel proporre nuovi modelli di sviluppo delle filiere agroalimentari.


Azienda: CONSIGLIO ORDINE NAZIONALE TECNOLOGI ALIMENTARI
Fonte: rivista 'Alimenti&Bevande' n. 4/2018 | Data: 21/05/2018

Un’esperienza consolidata nell’analisi dei prodotti alimentari

Biogest offre diversi servizi: dallo screening di contaminanti ed allergeni alla valutazione microbiologica, dall'attribuzione della data di scadenza e del termine minimo di conservazione al riconoscimento di specie Ogm.


Azienda: BIOGEST
Fonte: rivista 'Alimenti&Bevande' n. 4/2018 | Data: 21/05/2018

Protections: la carta monouso che garantisce la massima igiene

La carta non è esente da batteri e anche quando è stoccata correttamente, in soli sei mesi, la carica batterica può arrivare ad aumentare il proprio valore di dieci volte.


Azienda: TECNAFOOD
Fonte: rivista 'Alimenti&Bevande' n. 4/2018 | Data: 21/05/2018

Valutazione delle proprietà di scorrimento delle polveri

La movimentazione di prodotti in polvere risulta essere da sempre problematica a causa delle numerose variabili in gioco.


Azienda: URAI
Fonte: rivista 'Alimenti&Bevande' n. 4/2018 | Data: 21/05/2018

Maggiore lunghezza, più sicurezza ed igiene

ICOGUANTI presenta Long Pro, un nuovo prodotto, a completamento della sua gamma di guanti monouso dedicati al settore alimentare.


Azienda: ICOGUANTI
Fonte: rivista 'Alimenti&Bevande' n. 4/2018 | Data: 21/05/2018

Strumenti per valutazioni accelerate di fotostabilità e shelf life

La radiazione solare deteriora i materiali e ne condiziona il ciclo di vita.


Azienda: URAI
Fonte: rivista 'Alimenti&Bevande' n. 3/2018 | Data: 16/04/2018

Export Usa, non solo Fsma

ESI a giugno proporrà un corso sui prerequisiti Usa e l'Hygienic Design.


Azienda: ESI - ITA GROUP
Fonte: rivista 'Alimenti&Bevande' n. 3/2018 | Data: 16/04/2018

L'analisi PCR in alimenti e bevande

Le tecniche di biologia molecolare hanno trovato negli ultimi anni una sempre più vasta applicazione nell'identificazione di specie negli alimenti di origine animale e nelle bevande.


Azienda: BIOGEST
Fonte: rivista 'Alimenti&Bevande' n. 3/2018 | Data: 16/04/2018