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Antibiotici, nuove linea guida dell'Oms sull'uso negli animali produttori di alimenti

Nel documento l'Oms raccomanda agli allevatori e all'industria alimentare "di smettere di utilizzare gli antibiotici per promuovere la crescita e prevenire le malattie negli animali sani".


Fonte: @nmvi Oggi | Data: 09/11/2017

Pomodoro, creato gruppo di lavoro sulla tracciabilità

Lo ha reso noto il ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali, in una nota pubblicata sul suo sito web, in merito alla riunione di ieri, a Roma, del tavolo della filiera del pomodoro.


Fonte: redazione 'Alimenti&Bevande' | Data: 09/11/2017

Carni, modifica delle condizioni di temperatura durante il trasporto

È stato pubblicato sulla Gazzetta ufficiale dell'Unione europea L 285 del 1° novembre il regolamento (UE) 2017/1981, che modifica l'allegato III del regolamento (CE) 853/2004 per quanto riguarda le condizioni di temperatura durante il trasporto delle carni.


Fonte: CeIRSA | Data: 08/11/2017

Piano nazionale Amr, sancita l'intesa Stato-Regioni

Il controllo e la prevenzione dell'antimicrobico-resistenza (Amr) e delle infezioni correlate all'assistenza sono riconosciuti come priorità di sanità pubblica e inseriti nel Piano nazionale della Prevenzione 2014-2018, che fa della riduzione del fenomeno dell'Amr il proprio obiettivo centrale tramite una corretta gestione dei farmaci tanto nell'uomo che negli animali.


Fonte: @nmvi Oggi | Data: 06/11/2017

Sprechi alimentari, domani riunione della piattaforma UE

I membri della piattaforma dell'Unione europea sulle Perdite e gli Sprechi alimentari si riuniranno per fare il punto sui progressi compiuti nell'attuazione del Piano d'azione per l'Economia circolare e per discutere di azioni future per rafforzare ulteriormente la lotta agli sprechi alimentari sul campo, dal produttore al consumatore.


Fonte: Commissione europea | Data: 06/11/2017

Specie aliene, pescato un altro esemplare di pesce palla maculato nei mari italiani

A riconoscerlo un cittadino, che ha immediatamente provveduto ad informare il pescatore della sua pericolosità, evitandone così l'immissione nel mercato, e a comunicarlo ai ricercatori.


Fonte: Ispra | Data: 26/10/2017

Pomodoro, firmato decreto per avvio obbligo di origine per conserve, sughi e derivati

Il decreto si applica ai derivati come conserve e concentrato di pomodoro, oltre che a sughi e salse che siano composti almeno per il 50% da derivati del pomodoro.


Fonte: Ministero delle Politiche agricole, alimentari e forestali | Data: 23/10/2017

Limiti massimi di residui fitosanitari, indirizzi operativi per l'adeguamento dei prodotti oggetto di riesame

È attualmente in atto la trasposizione dei documenti della Dg Sante nei rispettivi regolamenti, che modificheranno gli allegati II, III e V del regolamento (CE) 396/2005 del Parlamento europeo e del Consiglio per quanto riguarda i limiti massimi di residui (Lmr) di alcune sostanze attive.


Fonte: Ministero della Salute | Data: 20/10/2017

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Fonte: Redazione Alimenti&Bevande | Data: 20/10/2017

Tse, in Italia il nuovo laboratorio europeo di riferimento

In precedenza, tale laboratorio era localizzato nella città di Weybridge nel Regno Unito. La nuova designazione si è resa necessaria a seguito del referendum cosiddetto "Brexit", concernente l'uscita della Gran Bretagna dall'Unione europea.


Fonte: Ministero della Salute | Data: 19/10/2017

Ricerca, pubblicazione gratuita sulle biotecnologie nel settore agroalimentare

La Commissione europea ha pubblicato l'ultimo Research*eu Results Pack, una raccolta di articoli sui progetti finanziati dall'UE, questa volta incentrati su come sfruttare le opportunità e affrontare le sfide delle biotecnologie nel settore agroalimentare.


Fonte: Cordis | Data: 18/10/2017

G7 Agricoltura, adottata all'unanimità la dichiarazione di Bergamo

Tra le priorità fondamentali, battere lo spreco alimentare e adottare politiche concrete per la tracciabilità e lo sviluppo di sistemi produttivi legati al territorio.


Fonte: redazione 'Alimenti&Bevande' | Data: 17/10/2017

Nuovi orientamenti per agevolare la donazione di prodotti alimentari nell'UE

"Tali orientamenti - si legge in una nota pubblicata sul sito della Commissione - promuovono un'interpretazione comune delle norme dell'Unione europea applicabili alle donazioni di alimenti e bevande, comprese quelle relative all'Iva, e aiuteranno i donatori e i riceventi di eccedenze alimentari a garantire il rispetto dei requisiti pertinenti, quali l'igiene dei prodotti donati e le informazioni ai consumatori, assicurando, così, pratiche di donazione sicure".


Fonte: redazione 'Alimenti&Bevande' | Data: 17/10/2017

Tbc bovina e zoonotica, lanciata una tabella di marcia per combatterla

Quattro partner in materia sanitaria - l'Organizzazione mondiale della Sanità (Oms), l'Organizzazione mondiale per la Salute animale (Oie), l'Organizzazione per l'Alimentazione e l'Agricoltura delle Nazioni Unite (Fao) e l'Unione internazionale contro la Tbc e le Malattie polmonari (L'Unione) - hanno avviato una collaborazione per sviluppare una strategia comune e affrontare l'impatto economico e sanitario di questa malattia.


Fonte: redazione 'Alimenti&Bevande' | Data: 13/10/2017

G7 delle Indicazioni geografiche, sottoscritta la dichiarazione di Bergamo

Si tratta di un documento strategico, presentato alle istituzioni, che ha l'obiettivo di riconoscere il valore delle indicazioni geografiche (Ig) in ambito agricolo, ambientale e commerciale, definendo anche gli strumenti per la lotta alla contraffazione, i piani per una produzione sostenibile e il rilancio dei negoziati per la tutela legale delle Ig.


Fonte: Ministero delle Politiche agricole, alimentari e forestali | Data: 12/10/2017

Sicurezza alimentare, l'Oms aggiorna alcune schede informative

Da settembre ad oggi, l'Organizzazione Mondiale della Salute ha aggiornato una serie di schede informative (fact sheets) relative alla sicurezza alimentare.


Fonte: SIMeVeP | Data: 11/10/2017