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Grano di importazione, Italmopa: i controlli ufficiali effettuati ne confermano la salubrità

Così l'Associazione Industriali Mugnai d'Italia, in merito alla relazione, resa nota il 29 febbraio scorso, nell'ambito del programma straordinario di verifiche sul frumento duro di importazione portato avanti dalla Cabina di Regia coordinata dal Ministro dell'Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste


Fonte: Italmopa | Data: 07/03/2024

Sequestri, Lollobrigida: grazie a Icqrf e GdF per azione nel Salento

Un'azione congiunta di Guardia di Finanza di Gallipoli e Icqrf Sud-Est ha portato al sequestro di 33 tonnellate di patate, la cui tracciabilità sarebbe stata mascherata per venderle sul territorio nazionale come se fossero state coltivate nel Salento


Fonte: Ministero dell'Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste | Data: 07/03/2024

Ocratossina A, al via il progetto OTASens

Obiettivo dell'iniziativa è lo sviluppo di un biosensore per offrire un'analisi rapida, economica ed accurata dell'ocratossina A


Fonte: Ispa | Data: 22/02/2024

Tecnologi alimentari, siglato un accordo tra Ordine e Federalimentare

L'intesa prevede l'avvio di un progetto di comunicazione volto a valorizzare il ruolo dei tecnologi alimentari all'interno dell'industria


Fonte: Redazione "Alimenti&Bevande" | Data: 22/02/2024

Macellazione rituale senza stordimento, vietarla è consentito

Lo ha affermato la Corte europea dei Diritti dell'uomo, che il 13 febbraio si è pronunciata in merito, in relazione alla Convenzione europea dei Diritti dell'Uomo


Fonte: Redazione "Alimenti&Bevande" | Data: 22/02/2024

Ministero della Salute, Leonardi alla guida del Dipartimento One Health

La nomina è stata deliberata dal Consiglio dei Ministri, su proposta del ministro della Salute, Orazio Schillaci


Fonte: @nmvi Oggi | Data: 22/02/2024

Controlli, approvato il piano 2024 della Cabina di Regia del Masaf

Dato il via libera anche al "Vademecum per i controlli per le aziende nel settore agroalimentare"


Fonte: Ministero dell'Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste | Data: 22/02/2024

Agricoltura cellulare e "meat sounding", la legge italiana fallita a Bruxelles

Violata la direttiva "Tris", che prescrive la notifica preliminare alla Commissione europea di determinate norme e la sospensione dell'iter legis per un periodo di almeno tre mesi


Fonte: Dario Dongo | Data: 14/02/2024

Al via il nuovo corso Fad "Etichettatura volontaria dei prodotti alimentari"

Si tratta di un corso di formazione a distanza, pubblicato a puntate sulla rivista "Alimenti&Bevande", ma disponibile anche in formato digitale. Al completamento e superati i test di valutazione, saranno erogati 7 crediti formativi per i tecnologi alimentari


Fonte: Redazione "Alimenti&Bevande" | Data: 09/02/2024

Direttive “Colazione”, via libera della Commissione sulla proposta di revisione

Previste diverse novità per miele, succhi di frutta, confetture e latte. Si attende ora l'approvazione formale di Parlamento europeo e Consiglio dell'UE


Fonte: Commissione europea | Data: 08/02/2024

Piante Ngt, la Commissione Envi ha adottato la sua posizione

Gli eurodeputati hanno concordato che le piante prodotte con alcune nuove tecniche genomiche, ma paragonabili alle varietà presenti in natura dovrebbero essere esentate dai rigidi requisiti della legislazione sugli Ogm


Fonte: Parlamento europeo | Data: 08/02/2024

Sicurezza alimentare, il BfR ha pubblicato il World Food Safety Almanac

La pubblicazione illustra l'organizzazione amministrativa esistente in diversi Paesi nel settore della sicurezza degli alimenti e dei mangimi, descrivendo le responsabilità delle varie istituzioni pubbliche coinvolte


Fonte: Ministero della Salute | Data: 08/02/2024

Riduzione agrofarmaci, Lollobrigida: bene il ritiro della proposta della Commissione UE

Plausi del ministro dell'Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste all'annuncio della presidente della Commissione UE, Ursula von der Leyen, di voler proporre il ritiro della proposta legislativa sull'uso sostenibile dei pesticidi


Fonte: Redazione "Alimenti&Bevande" | Data: 08/02/2024

Resistenza antimicrobica, pubblicata la relazione sui batteri zoonotici e commensali

Gli esiti dei piani di monitoraggio hanno messo in luce la preoccupante estensione del fenomeno dell'Amr nelle diverse specie animali. Si osserva, comunque, un decremento significativo di ceppi resistenti e multiresistenti


Fonte: Redazione "Alimenti&Bevande" | Data: 26/01/2024

Pesticidi, pubblicata l'edizione 2023 del report di Legambiente

Solo l'1,62% della frutta, della verdura e degli alimenti trasformati esaminati è risultato irregolare


Fonte: Legambiente | Data: 25/01/2024

Benessere animale, istituito il Centro di riferimento UE per gli animali acquatici

Si tratta del quarto Centro di riferimento UE per il benessere degli animali, dopo quelli rivolti ai suini, al pollame e altri animali d'allevamento di piccola taglia e ai ruminanti e gli equini.


Fonte: Redazione "Alimenti&Bevande" | Data: 25/01/2024