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Alimenti soggetti a notifica, dal 2 luglio valida solo la procedura on line

Dal 2 luglio scorso, la notifica di alimenti destinati a gruppi specifici, alimenti senza glutine specificamente formulati per celiaci, alimenti addizionati di vitamine e minerali e integratori alimentari deve avvenire esclusivamente per via elettronica utilizzando il sistema "Alimenti soggetti a notifica".


Fonte: Ministero della Salute | Data: 09/07/2018

Biologico, pubblicato il nuovo regolamento

Il nuovo regolamento - il n. 2018/848 - entrerà in vigore il 1° gennaio 2021. "I prossimi mesi - ha affermato il neoministro delle Politiche agricole, alimentari e forestali, Gian Marco Centinaio - saranno particolarmente intensi per il lavoro che ci attende a Bruxelles e vigileremo con attenzione sui numerosi atti delegati ed esecutivi che la Commissione è chiamata ad emanare per completare il quadro normativo europeo del biologico".


Fonte: Ministero delle Politiche agricole, alimentari e forestali | Data: 18/06/2018

Pif e Uvac, pubblicata la relazione sulle attività svolte nel 2017

On line il report annuale delle attività svolte dai Posti di ispezione frontalieri e dagli Uffici veterinari per gli adempimenti comunitari.


Fonte: @nmvi Oggi | Data: 11/06/2018

Aperto bando mense scolastiche biologiche certificate

È attiva sul sito del Ministero delle Politiche agricole, alimentari e forestali (Mipaaf) la piattaforma informatica per ricevere le domande delle stazioni appaltanti per le mense biologiche certificate.


Fonte: Ministero delle Politiche agricole, alimentari e forestali | Data: 05/06/2018

Origine dell'ingrediente primario in etichetta, in Gazzetta il regolamento europeo

È stato pubblicato sulla Gazzetta ufficiale dell'Unione europea il regolamento di esecuzione (UE) 2018/775 della Commissione sulle modalità di applicazione dell'articolo 26, paragrafo 3, del regolamento (UE) 1169/2011 del Parlamento europeo e del Consiglio relativo alla fornitura di informazioni sugli alimenti ai consumatori, per quanto riguarda le norme sull'indicazione del Paese d'origine o del luogo di provenienza dell'ingrediente primario di un alimento.


Fonte: redazione 'Alimenti&Bevande' | Data: 30/05/2018

Regolamento sul biologico, sì del Consiglio dell’Unione europea

Dopo il via libera del Parlamento europeo, anche il Consiglio Agricoltura e Pesca dell'Unione europea ha adottato in modo definitivo il testo del regolamento che stabilisce nuove norme in materia di agricoltura biologica. La nuova legislazione si applicherà dal 2021.


Fonte: @nmvi Oggi | Data: 29/05/2018

Pubblicato video sulle buone e migliori pratiche per il trasporto di ovini

Il video fornisce consigli pratici per garantire e migliorare il benessere degli ovini durante il trasporto, mostrando come affrontare gli aspetti più critici del trasporto come carico e scarico, fitness, alimentazione, irrigazione e trasporto a temperature calde o fredde. E' disponibile con sottotitoli tradotti in 8 lingue.


Fonte: SIMeVeP | Data: 18/05/2018

Microimprese, aggiornamento del Manuale di buone pratiche di igiene

Il Manuale si inserisce nell'ambito del progetto sperimentale dell'Aulss 2 Marca Trevigiana sulla semplificazione dell'autocontrollo nelle microimprese alimentari, analogamente a quanto già svolto dalla Regione autonoma Friuli Venezia Giulia.


Fonte: Izs delle Venezie | Data: 18/05/2018

Export verso il Giappone di prodotti a base di carni bovine, nota del Ministero della Salute

Una nota della Direzione generale della Sicurezza alimentare, nell'informare sull'esito favorevole delle negoziazioni svolte tra l'Italia ed il Giappone, indica le condizioni con le quali saranno fornite appropriate garanzie e trasmette sia il certificato veterinario che dovrà accompagnare i prodotti sia il modello di precertificato che dovrà scortare le carni fresche fino allo stabilimento di trasformazione e che dovrà essere allegato anche al certificato finale.


Fonte: Fnovi | Data: 10/05/2018

Icqrf: bloccata importazione di zucchero dall'estero per adulterare il vino

Sono 36 gli indagati, a vario titolo, per i reati di associazione per delinquere, frode nell'esercizio del commercio, vendita di sostanze alimentari non genuine come genuine, falsità in registri e notificazioni, dichiarazione fraudolenta mediante uso di fatture per operazioni inesistenti, omessa dichiarazione fiscale, emissione di fatture per operazioni inesistenti e autoriciclaggio.


Fonte: Ministero delle Politiche agricole, alimentari e forestali | Data: 02/05/2018

Larve micetofilidi in funghi conservati, Cnsa: opportuno stabilire dei limiti

Secondo il Comitato nazionale per la Sicurezza alimentare, "benché non esistano chiare evidenze di pericoli diretti per la salute umana nel caso di assunzione di larve micetofilidi, che spesso contaminano i funghi conservati, e la normativa stabilisca dei limiti di accettabilità della presenza di "tramiti" (gallerie), sarebbe più opportuno stabilire dei limiti relativi alla presenza delle larve stesse".


Fonte: Ministero della Salute | Data: 23/04/2018

Parlamento europeo, approvato il nuovo regolamento sul biologico

466 i voti a favore, 124 quelli contrari e 50 le astensioni. Il testo dovrà ora essere formalmente approvato anche dal Consiglio europeo.


Fonte: Parlamento europeo | Data: 20/04/2018

Utilizzo del rame in agricoltura biologica, nota del Mipaaf

La nota ribadisce che l'impiego di input esterni o mezzi tecnici in agricoltura biologica è sempre subordinato alla dimostrata necessità d'utilizzo e impone la conservazione, da parte dell'operatore, dei documenti tecnici a dimostrazione di tale necessità.


Fonte: Sinab e Ministero delle Politiche agricole, alimentari e forestali | Data: 16/04/2018

Mense biologiche, decreto in Gazzetta

Il provvedimento definisce le percentuali minime di utilizzo di prodotti bio nonché i requisiti e le specifiche tecniche necessari per qualificare il servizio di refezione scolastica quale mensa biologica, in attuazione della legge Finanziaria del 24 aprile 2017.


Fonte: Ministero delle Politiche agricole, alimentari e forestali | Data: 09/04/2018

Indicazione stabilimento in etichetta, scattato l'obbligo

Al via da ieri l'obbligo di indicare in etichetta la sede e l'indirizzo dello stabilimento di produzione o di confezionamento degli alimenti, secondo quanto previsto dal decreto legislativo 145/2017.


Fonte: Ministero delle Politiche agricole, alimentari e forestali | Data: 06/04/2018

Novità in casa PVI: la famiglia si allarga

A poco più di un anno dall'arrivo di "Lab - Il magazine del laboratorio" e "CM - Chimica Magazine", una nuova rivista è entrata a far parte del Gruppo. Si tratta di "Macchine alimentari", il mensile rivolto al mondo delle tecnologie di processo per alimenti solidi, dalla trasformazione delle materie prime fino al confezionamento del prodotto finale.


Fonte: redazione 'Alimenti&Bevande' | Data: 05/04/2018