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  • Il successo inizia dalla qualità - TESTO

 

Sicurezza alimentare, al via la campagna #EUChooseSafeFood

L'obiettivo dell'iniziativa è raccontare l'attività della scienza alla base della sicurezza alimentare nell'UE, per aiutare i consumatori a prendere decisioni informate sulle scelte alimentari quotidiane


Fonte: #EUChooseSafeFood | Data: 07/06/2022

Un software per risparmio energetico e sostenibilità

Sviluppato, validato e testato sui contesti di produzione del formaggio italiano Grana Padano DOP e del Comté DOP francese, si tratta, nello specifico, di uno strumento che punta a migliorare la filiera lattiero-casearia


Fonte: Fondazione Qualivita | Data: 30/05/2022

Biotech, un progetto sul miglioramento genetico vegetale

Obiettivo dell'iniziativa è sviluppare piante più sostenibili e più resistenti ai cambiamenti climatici e alle malattie, con una conseguente riduzione dei fitofarmaci


Fonte: CREA | Data: 30/05/2022

Carne coltivata, uno studio getta le basi per produrla

La tecnologia utilizzata potrebbe ampliare la ricerca nel campo dell'editing genetico degli animali al fine di renderli più produttivi o adattabili ai cambiamenti climatici, con l'obiettivo di ridurre l'attuale impatto negativo esercitato sull'ambiente dalla produzione di bestiame


Fonte: Cordis | Data: 30/05/2022

Bio, sì dell'Europarlamento alla risoluzione sul Piano d'azione UE

Con questa votazione, il Parlamento europeo ha condiviso l'obiettivo espresso dalla Commissione UE di aumentare la superficie agricola dell'Unione europea destinata all'agricoltura biologica entro il 2030 mediante lo sviluppo dell'offerta e della domanda


Fonte: SINAB | Data: 16/05/2022

Confinamenti ovaiole, il Ministero della Salute diffonde un protocollo

Il documento è stato messo a punto sulla base del parere del Centro di referenza nazionale per il Benessere animale


Fonte: @nmvi Oggi | Data: 12/05/2022

Biologico, Conferenza Stato-Regioni raggiunge intesa su due schemi di decreto ministeriale

I provvedimenti riguardano interventi per le produzioni agricole a ridotto impatto ambientale, la promozione di filiere e distretti di agricoltura bio e le disposizioni per attuare il regolamento (UE) 2018/848


Fonte: Ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali | Data: 02/05/2022

Informazioni nutrizionali in etichetta, video dell'IZSVe

L'ultimo lavoro del Laboratorio Comunicazione dell'Istituto è dedicato alle modalità con cui vengono determinate


Fonte: Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie | Data: 29/04/2022

Macellazione d'urgenza al di fuori del macello, nota ministeriale modifica le indicazioni operative

L'obiettivo è armonizzare i controlli ufficiali, dando seguito a quanto previsto dalla normativa europea e in risposta alla raccomandazione formulata dalla Commissione UE nel report dell'audit che si è svolto in Italia


Fonte: S.I.Ve.M.P. | Data: 19/04/2022

Coniglio da carne, pubblicate le Linee guida ministeriali sull'uso prudente dell'antibiotico in allevamento

La stesura del documento si inserisce nell'ambito della strategia veterinaria per contrastare l'antimicrobico-resistenza


Fonte: Ministero della Salute | Data: 19/04/2022

Indicazioni geografiche, Commissione UE adotta proposta di revisione

Tra le misure proposte, l'unificazione delle diverse norme tecniche e procedurali sulle indicazioni geografiche, "dando luogo - afferma la Commissione in una nota - a un'unica procedura semplificata di registrazione delle indicazioni geografiche per i richiedenti dell'UE e dei Paesi terzi".


Fonte: Commissione europea | Data: 05/04/2022

Alcaloidi in polline, tè e infusi di erbe: validati due metodi analitici per quantificarli

Lo studio è stato realizzato da ricercatori del Centro di referenza nazionale per l'Apicoltura dell'Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie ed è stato pubblicato su International Journal of Food Science and Technology


Fonte: IZS delle Venezie | Data: 01/04/2022

Valutazione del rischio, l'IZS Lazio e Toscana istituisce il GAVR

Il nuovo gruppo di lavoro, coordinato da Roberto Condoleo, integra diverse professionalità dell'Istituto ed è orientato a produrre un metodo idoneo ad affrontare problematiche della sicurezza alimentare


Fonte: IZS Lazio e Toscana | Data: 20/03/2022

Salmonellosi, diffuso il Piano nazionale di controllo negli avicoli 2022-2024

Il piano ha lo scopo di garantire che siano adottate misure adeguate ed efficaci di individuazione e di controllo delle salmonelle potenzialmente responsabili di zoonosi a livello di produzione primaria


Fonte: S.I.Ve.M.P. | Data: 20/03/2022

Vino, approvato il disciplinare di certificazione nazionale della sostenibilità della filiera

È quanto riporta il Ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali in una nota.


Fonte: MIPAAF | Data: 20/03/2022

DOP e IGP, incontro oriGIn Italia-Patuanelli

L'associazione e il ministro delle Politiche agricole alimentari e forestali hanno fatto il punto sulle strategie di sviluppo del sistema delle indicazioni geografiche italiane


Fonte: oriGIn | Data: 20/03/2022