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Regolamento sul biologico, sì del Consiglio dell’Unione europea

Dopo il via libera del Parlamento europeo, anche il Consiglio Agricoltura e Pesca dell'Unione europea ha adottato in modo definitivo il testo del regolamento che stabilisce nuove norme in materia di agricoltura biologica. La nuova legislazione si applicherà dal 2021.


Fonte: @nmvi Oggi | Data: 29/05/2018

Pubblicato video sulle buone e migliori pratiche per il trasporto di ovini

Il video fornisce consigli pratici per garantire e migliorare il benessere degli ovini durante il trasporto, mostrando come affrontare gli aspetti più critici del trasporto come carico e scarico, fitness, alimentazione, irrigazione e trasporto a temperature calde o fredde. E' disponibile con sottotitoli tradotti in 8 lingue.


Fonte: SIMeVeP | Data: 18/05/2018

Microimprese, aggiornamento del Manuale di buone pratiche di igiene

Il Manuale si inserisce nell'ambito del progetto sperimentale dell'Aulss 2 Marca Trevigiana sulla semplificazione dell'autocontrollo nelle microimprese alimentari, analogamente a quanto già svolto dalla Regione autonoma Friuli Venezia Giulia.


Fonte: Izs delle Venezie | Data: 18/05/2018

Export verso il Giappone di prodotti a base di carni bovine, nota del Ministero della Salute

Una nota della Direzione generale della Sicurezza alimentare, nell'informare sull'esito favorevole delle negoziazioni svolte tra l'Italia ed il Giappone, indica le condizioni con le quali saranno fornite appropriate garanzie e trasmette sia il certificato veterinario che dovrà accompagnare i prodotti sia il modello di precertificato che dovrà scortare le carni fresche fino allo stabilimento di trasformazione e che dovrà essere allegato anche al certificato finale.


Fonte: Fnovi | Data: 10/05/2018

Icqrf: bloccata importazione di zucchero dall'estero per adulterare il vino

Sono 36 gli indagati, a vario titolo, per i reati di associazione per delinquere, frode nell'esercizio del commercio, vendita di sostanze alimentari non genuine come genuine, falsità in registri e notificazioni, dichiarazione fraudolenta mediante uso di fatture per operazioni inesistenti, omessa dichiarazione fiscale, emissione di fatture per operazioni inesistenti e autoriciclaggio.


Fonte: Ministero delle Politiche agricole, alimentari e forestali | Data: 02/05/2018

Larve micetofilidi in funghi conservati, Cnsa: opportuno stabilire dei limiti

Secondo il Comitato nazionale per la Sicurezza alimentare, "benché non esistano chiare evidenze di pericoli diretti per la salute umana nel caso di assunzione di larve micetofilidi, che spesso contaminano i funghi conservati, e la normativa stabilisca dei limiti di accettabilità della presenza di "tramiti" (gallerie), sarebbe più opportuno stabilire dei limiti relativi alla presenza delle larve stesse".


Fonte: Ministero della Salute | Data: 23/04/2018

Parlamento europeo, approvato il nuovo regolamento sul biologico

466 i voti a favore, 124 quelli contrari e 50 le astensioni. Il testo dovrà ora essere formalmente approvato anche dal Consiglio europeo.


Fonte: Parlamento europeo | Data: 20/04/2018

Utilizzo del rame in agricoltura biologica, nota del Mipaaf

La nota ribadisce che l'impiego di input esterni o mezzi tecnici in agricoltura biologica è sempre subordinato alla dimostrata necessità d'utilizzo e impone la conservazione, da parte dell'operatore, dei documenti tecnici a dimostrazione di tale necessità.


Fonte: Sinab e Ministero delle Politiche agricole, alimentari e forestali | Data: 16/04/2018

Mense biologiche, decreto in Gazzetta

Il provvedimento definisce le percentuali minime di utilizzo di prodotti bio nonché i requisiti e le specifiche tecniche necessari per qualificare il servizio di refezione scolastica quale mensa biologica, in attuazione della legge Finanziaria del 24 aprile 2017.


Fonte: Ministero delle Politiche agricole, alimentari e forestali | Data: 09/04/2018

Indicazione stabilimento in etichetta, scattato l'obbligo

Al via da ieri l'obbligo di indicare in etichetta la sede e l'indirizzo dello stabilimento di produzione o di confezionamento degli alimenti, secondo quanto previsto dal decreto legislativo 145/2017.


Fonte: Ministero delle Politiche agricole, alimentari e forestali | Data: 06/04/2018

Novità in casa PVI: la famiglia si allarga

A poco più di un anno dall'arrivo di "Lab - Il magazine del laboratorio" e "CM - Chimica Magazine", una nuova rivista è entrata a far parte del Gruppo. Si tratta di "Macchine alimentari", il mensile rivolto al mondo delle tecnologie di processo per alimenti solidi, dalla trasformazione delle materie prime fino al confezionamento del prodotto finale.


Fonte: redazione 'Alimenti&Bevande' | Data: 05/04/2018

Controlli bio, pubblicato il decreto in Gazzetta

È stato pubblicato in Gazzetta il decreto legislativo 23 febbraio 2018, n. 20, relativo alle disposizioni di armonizzazione e razionalizzazione della normativa sui controlli in materia di produzione agricola e agroalimentare biologica.


Fonte: Ministero delle Politiche agricole, alimentari e forestali | Data: 26/03/2018

Residui di fitosanitari negli alimenti, pubblicata la relazione 2016 del Ministero della Salute

Nel 2016 sono stati analizzati 11.263 campioni di alimenti per verificare la presenza di residui di prodotti fitosanitari. Di questi, soltanto 92 sono risultati superiori ai limiti massimi consentiti dalla normativa vigente, con una percentuale di irregolarità pari allo 0.8%.


Fonte: redazione 'Alimenti&Bevande' | Data: 15/03/2018

Commissione europea, inaugurato il Centro di conoscenze sulle Frodi alimentari e la Qualità degli alimenti

Della struttura faranno parte esperti reclutati con l'obiettivo di offrire il proprio sostegno ai responsabili politici e alle autorità nazionali dell'Unione europea, "mettendo a disposizione e condividendo - si legge sul sito della Commissione - i più recenti dati scientifici nel settore delle frodi alimentari e della qualità degli alimenti".


Fonte: redazione 'Alimenti&Bevande' | Data: 14/03/2018

Visita della Fda in Italia, plauso della Commissione europea per l'esito della missione

"La missione - si legge in una nota pubblicata sul sito del Ministero - ha interessato il sistema dei controlli ufficiali nei diversi livelli di competenza centrale e locale. Lo svolgimento di questa fase si colloca nell'ambito di un percorso a guida UE per la definizione di un accordo di reciproca equivalenza con l'Fda nel campo della sicurezza degli alimenti".


Fonte: Ministero della Salute | Data: 12/03/2018

Benessere degli animali, istituito il centro di riferimento dell'Unione europea

La nomina, come riportato nel regolamento di esecuzione (UE) 2018/329, è andata al Consorzio guidato da Wageningen Livestock Research, di cui fanno parte anche l'Università di Aarhus e il Friedrich-Loeffler-Institut.


Fonte: redazione 'Alimenti&Bevande' | Data: 09/03/2018