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Nuovo sistema wireless di monitoraggio della temperatura

Il sistema si chiama FT-105/RF-ATP ed è stato progettato da Econorma

Azienda: ECONORMA
Fonte: rivista "Alimenti&Bevande" n. 7/2024
Data: 16/09/2024


Il sistema FT-105/RF-ATP si compone di moduli radio modello FT-105/RF-MP, ai quali vengono collegate delle sonde digitali di temperatura, interne o esterne. I tempi di invio dati al pc via radio sono programmabili dall'utente. Ogni modulo ha un'antenna interna ad alta risoluzione con invio monodirezionale. La temperatura di esercizio delle sonde esterne digitali è compresa fra -50/+125 °C. Il settaggio delle sonde viene fatto con un semplice drag & drop.
Queste le caratteristiche delle sonde di temperatura:

• risoluzione: 0,1 °C, con un termometro certificato Accredia;
• accuratezza: +/- 0,5 °C (+/- 0,2), con un termometro certificato Accredia.

Il valore della misura delle sonde digitali può essere corretto da software con un offset di calibrazione.
Una recente implementazione del programma permette di seguire il monitoraggio, registrando tutte le operazioni svolte dai vari utenti e dall'amministratore, come previsto dalle linee guida FDA-CFR21-Parte 11. Inizialmente si crea l'elenco delle persone che possono accedere al sistema di monitoraggio inserendo i nomi nella "Gestione utenti", con la mansione nel campo "Tipo utente" e la relativa password.
La versione 3.8 del software FT-105/RF-ATP prevede ora anche la possibilità di calcolo della media con tutte le temperature oppure solo le ultime. Calcola, inoltre, la media del sensore nei minuti o prende l'ultima temperatura letta.
Dal menu Opzioni si potranno selezionare le seguenti opzioni: pivot orizzontale, prova ATP con esposizione temperature dei sensori e media interna/esterna, script grafico sviluppato con le temperature dei sensori del file Excel.


Stampa dei dati e dei grafici

Il software ATP, dato a corredo, permette di stampare il grafico della media delle temperature interne ed esterne con la relativa descrizione del tipo di prova ATP fatta e i dati dell'automezzo. Tutte le misure effettuate vengono comunque salvate su un file ASCII ed Excel per successive elaborazioni e stampa di report. Le sonde di temperatura utilizzate per le misure sono del tipo digitale e presentano i seguenti vantaggi rispetto alle tradizionali sonde analogiche:

• escludono la necessità di provvedere a tarature periodiche;
• il tipo di protocollo usato ed il fatto che ogni sonda è identificata in modo univoco semplificano il cablaggio del sistema, rendono la comunicazione insensibile ai disturbi e consentono di verificare la presenza o meno delle sonde, rilevando eventuali guasti;
• possono essere posizionate anche a notevole distanza dallo strumento senza che questo influenzi l'accuratezza della misura. Con lo stesso PC è possibile fare contemporaneamente due prove ATP di due differenti automezzi.

Il programma software, multipiattaforma Windows, Mac e Linux, permette il collegamento e la gestione del sistema di misura tramite un pc, al quale viene collegato un ricevitore radio. I dati letti possono essere salvati su file in un formato opportuno, per poi poter aggiornare un database o per essere letti da fogli elettronici o altri programmi di elaborazione, oppure su file di testo, pronti per la stampa. In ogni caso, i file su cui si memorizzano i dati sono ASCII leggibili con un qualsiasi programma di videoscrittura. Il software permette inoltre di visualizzare, in tempo reale, sia la variazione delle misure di temperatura che le due curve relative ai valori medi delle sonde interne e di quelle esterne.
Per iniziare la prova ATP è sufficiente cliccare sul pulsante opportuno. La prova avrà termine automaticamente quando ha raggiunto il tempo programmato inizialmente.



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