Econorma è attiva nel settore dei registratori di temperatura e umidità relativa da 40 anni. "Il mercato, di cui occupiamo una quota di circa il 15%, è stabile e non prevediamo incrementi significativi delle vendite", afferma Mario Mattiuzzi, fondatore dell'azienda.
"Le imprese alimentari più interessate all'acquisto di questa tipologia di prodotti - precisa - sono quelle che lavorano nell'ambito dei surgelati, della lavorazione delle carni, dei prodotti ittici e delle conserve nonché i pastifici".
L'offerta di Econorma per il settore Food è costituita da diversi strumenti, che si differenziano in funzione della loro applicazione: data logger, sensori che registrano la temperatura al cuore del prodotto, strumenti per il monitoraggio senza fili (wireless) e specifici per i trasporti.
L'azienda sta ora sviluppando ed implementando software specifici a supporto del Sistema Haccp e dei trasporti Atp, la certificazione necessaria per tutti i mezzi che trasportano alimenti deperibili a temperatura controllata. "Questi software - spiega Mattiuzzi - saranno inseriti all'interno del pc utilizzato dagli operatori, registreranno i vari dati ricevuti e invierà eventuali allarmi".