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Cambiamenti climatici e sicurezza alimentare, pubblicato un nuovo rapporto

Fonte: Efsa
Data: 26/06/2020


Un gruppo internazionale di scienziati capeggiato dall'Efsa ha sviluppato una metodologia per individuare e definire i rischi emergenti per la sicurezza degli alimenti e dei mangimi, la salute delle piante e degli animali e la qualità nutrizionale rispetto ai cambiamenti climatici. 

L'approccio, detto CLEFSA, è descritto in un rapporto, che include "schede di valutazione" che caratterizzano i possibili effetti che il cambiamento climatico potrebbe avere su una ampia serie di questioni relative alla sicurezza degli alimenti.

Entro il 2020 verrà organizzato un seminario on line sui risultati del progetto.