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Quando la filiera arriva in etichetta

Garantita, certificata e controllata sono tra le indicazioni più utilizzate

Autori: Paola Cane
Fonte: rivista "Alimenti&Bevande" n. 9/2021
Data: 30/11/2021


I termini che enfatizzano le caratteristiche della filiera e che raccontano il “background” dei prodotti sono molto ricercati dai consumatori. Così come quelli che fanno riferimento a sostenibilità ambientale e responsabilità sociale



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