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Aceto Balsamico Igp. La tutela si ferma a… Modena

Lo ha stabilito la Corte di Giustizia UE in una recente sentenza.

Autori: Carlo Correra
Fonte: rivista 'Alimenti&Bevande' n. 3/2020
Data: 16/04/2020


Secondo la Corte di Giustizia UE, la protezione della denominazione "Aceto Balsamico di Modena" non si estende ai termini "aceto" e "balsamico".

Una conclusione che suscita notevoli perplessità.



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