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Valutazione degli Osa. Riflessioni sul rating

Per capirne gli impatti, bisognerà attendere le norme attuative.

Autori: Gaetano Forte
Fonte: rivista 'Alimenti&Bevande' n. 2/2020
Data: 16/03/2020


Il rating è un giudizio espresso dalle autorità di controllo sulle capacità di un Osa di risultare conforme ai controlli ufficiali cui è sottoposto.

Alcune riflessioni su questo strumento di classificazione introdotto dal regolamento (UE) 2017/625.



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