Cerca nella sezione
Cerca nel Titolo

 

Prodotti IQF, qual è la loro categoria di appartenenza?


Per la legislazione italiana, un prodotto I.Q.F. è assimilabile a un prodotto surgelato o congelato?


Risposta di: Ferruccio Marello, Medico Veterinario e Consulente
Fonte: rivista 'Alimenti&Bevande' n. 5/2012
Data: 01/05/2005