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Produzione e vendita di ghiaccio


Un supermercato con macchina del ghiaccio può rifornire di ghiaccio i bar? Se sì, con che modalità?


Risposta di: Manuela Vinay, Responsabile Area Sicurezza alimentare, Gruppo Maurizi
Fonte: rivista "Alimenti&Bevande" n. 5/2016
Data: 14/06/2016