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Audit, le differenze tra non conformità e raccomandazione


In corso di audit (reg. (CE) 882/04), quali sono le sostanziali differenze tra non conformità e raccomandazione?


Risposta di: Gianluigi Valsecchi, Dirigente Medico Veterinario, Ats Brianza
Fonte: rivista 'Alimenti&Bevande' n. 7/2016
Data: 27/09/2016

Produzione e vendita di ghiaccio


Un supermercato con macchina del ghiaccio può rifornire di ghiaccio i bar? Se sì, con che modalità?


Risposta di: Manuela Vinay, Consulente
Fonte: rivista 'Alimenti&Bevande' n. 6/2016
Data: 14/06/2016