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Ingredienti, apre a Chicago un nuovo centro di innovazione alimentare e commerciale

Il centro è stato concepito per facilitare la collaborazione con i clienti per l'intero processo, dalla consultazione alla vendita, mediante lo sviluppo di nuovi prodotti alimentari e bevande.

Azienda: TATE & LYLE
Fonte: rivista 'Alimenti&Bevande' n. 9/2012
Data: 11/09/2012


Tate & Lyle, azienda fornitrice di ingredienti e soluzioni per le industrie alimentari e delle bevande, ha annunciato l’apertura del proprio nuovo centro di innovazione alimentare e commerciale situato nel sobborgo di Hoffmann Estates a Chicago (Illinois, negli Usa).

Questo centro all’avanguardia è stato concepito per facilitare la collaborazione con i clienti per l’intero processo, dalla consultazione alla vendita, mediante lo sviluppo di nuovi prodotti alimentari e bevande che soddisfano la domanda di consumatori sempre più esigenti in termini di salute, convenienza, valore e gusto, nonché per ridurre significativamente i tempi richiesti per il lancio di nuovi prodotti sul mercato.

La struttura rappresenterà il punto nevralgico per la rete globale di laboratori di ricerca, applicazioni alimentari e assistenza tecnica di Tate & Lyle, in continua espansione, e fungerà da sede centrale globale per la propria unità dedicata all’innovazione e allo sviluppo commerciale. Il centro è inoltre la sede principale della divisione Speciality food ingredients di Tate & Lyle nel Nord America e ospiterà laboratori avanzati per la ricerca nel settore delle scienze alimentari e per la trasformazione alimentare, laboratori per applicazioni e servizi tecnici, una cucina per dimostrazioni culinarie, una struttura completa per condurre sondaggi relativi alle esigenze dei consumatori e test sensoriali, uno stabilimento pilota, un’unità per la realizzazione di prototipi e ampie strutture per la comunicazione a livello globale.

Nel discorso tenuto durante la cerimonia ufficiale di inaugurazione, Olivier Rigaud, presidente di Speciality food ingredients, ha affermato: “Il nuovo centro dimostra il nostro impegno a sviluppare singolari ingredienti e soluzioni alimentari speciali d’alta qualità per i nostri clienti a livello mondiale. Questa struttura all’avanguardia, unitamente ai nostri team di ricercatori, addetti al marketing e responsabili di prodotto altamente qualificati ed esperti, rappresenta una singolare combinazione per soddisfare le esigenze dei nostri clienti sia a livello funzionale, nutrizionale che di formulazione nonché per accelerare i tempi per il lancio di nuovi prodotti sul mercato”.