AlimentiBevande.it : edizioni PVI

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Relazione sull'individuazione dei rischi emergenti

Tale lavoro è finalizzato a fornire ai gestori dei rischi ulteriori elementi utili a intraprendere misure preventive, che porteranno ad una maggiore tutela del consumatore.

Fonte: Efsa | Data: 08/08/2012

Materiali a contatto con gli alimenti, pareri sui processi di riciclo del Pet

Secondo il gruppo Cef, tali processi non darebbero luogo a timori sulla sicurezza, se gestiti in condizioni ben definite e controllate.

Fonte: Efsa | Data: 07/08/2012

Parere sugli acidi grassi omega-3 a catena lunga

Un'assunzione giornaliera supplementare di 5 g di queste sostanze non desta timori sulla sicurezza per la popolazione generale.

Fonte: Efsa | Data: 30/07/2012

Aspartame, invito a presentare dati

Il gruppo Ans necessita di maggiore informazioni sull'acido acetico 5-benzil-3,6-dioxo-2-piperazina (DKP) e altri potenziali prodotti di degradazione dell'aspartame.

Fonte: Efsa | Data: 30/07/2012

Comunicazione del rischio, pubblicate le linee guida

Periodicamente saranno rivedute e aggiornate con casi-studio sulle migliori prassi. I professionisti del settore possono inviare eventuali commenti o suggerimenti.

Fonte: Efsa | Data: 26/07/2012

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