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Sicurezza alimentare, proposte regole piu' semplici per i piccoli rivenditori

Messo a punto un sistema semplificato per la gestione della sicurezza alimentare nelle piccole imprese di vendita al dettaglio, come negozi di generi alimentari, macellerie e panetterie.


Fonte: redazione "Alimenti&Bevande" | Data: 02/03/2017

Alimenti per lattanti di età inferiore a 16 settimane: al via consultazione pubblica su linee guida per valutare i rischi

Entro il 31 marzo e' possibile inviare osservazioni scritte.


Fonte: Efsa | Data: 22/02/2017

Resistenza antimicrobica e alimentazione dei vitelli da latte, parere dell' Efsa

I vitelli da latte alimentati con latte di mucche sottoposte a terapia antibiotica hanno maggior probabilita' di espellere batteri resistenti attraverso le feci.


Fonte: Efsa | Data: 01/02/2017

Claims salutistici e richiesta di autorizzazione, aggiornata la guida

I richiedenti sono invitati a utilizzare il formato standard per la preparazione e presentazione della propria richiesta di autorizzazione.


Fonte: Efsa | Data: 01/02/2017

Antimicrobici: e' tempo di ridurre, sostituire e ripensare il loro uso sugli animali

Vi e' necessita' di soluzioni innovative per prevenire e curare le infezioni batteriche negli animali.


Fonte: redazione "Alimenti&Bevande" | Data: 26/01/2017

Riunioni scientifiche aperte al pubblico, possibile partecipare anche a distanza

Da oggi e' disponibile il calendario 2017 degli incontri.


Fonte: redazione "Alimenti&Bevande" | Data: 23/01/2017

OpenFoodTox, la banca dati Efsa sui pericoli chimici

Lo strumento e' a disposizione di tutti e i dati in esso contenuti verranno aggiornati annualmente.


Fonte: redazione "Alimenti&Bevande" | Data: 19/01/2017

Valori di riferimento nella dieta per la vitamina K, al via consultazione pubblica

Entro i 24 febbraio e' possibile inviare i propri commenti per iscritto.


Fonte: redazione "Alimenti&Bevande" | Data: 17/01/2017

Alimenti per lattanti e latti di proseguimento da proteine idrolizzate, al via consultazione pubblica

E' possibile inviare i propri commenti scritti entro il 3 marzo.


Fonte: redazione "Alimenti&Bevande" | Data: 17/01/2017

Guida sugli interferenti endocrini, bando per partecipare a un gruppo consultivo

Entro il 31 gennaio è possibile inviare la propria candidatura.


Fonte: redazione "Alimenti&Bevande" | Data: 13/01/2017

Latti artificiali di proseguimento con minor contenuto proteico, al via consultazione pubblica

Fino al 3 marzo e' possibile lasciare i propri commenti.


Fonte: redazione "Alimenti&Bevande" | Data: 13/01/2017

Linee guida sull' assorbimento cutaneo, aperta una pubblica consultazione

Entro il 24 febbraio e' possibile esprimere la propria opinione.


Fonte: redazione "Alimenti&Bevande | Data: 11/01/2017

Tiamina (vitamina B1), confermati i quantitativi di riferimento nell' alimentazione

L'assunzione di riferimento per la popolazione e' pari a 0,1 mg per megajoule del fabbisogno energetico, per tutte le fasce della popolazione di eta' superiore a 7 mesi.


Fonte: Efsa | Data: 20/12/2016

Rapporto 2015 sulle zoonosi: listeriosi stabile, ma frequente negli anziani

La percentuale di casi nella fascia di eta'oltre i 64 anni e' aumentata dal 56% del 2008 al 64% del 2015.


Fonte: Efsa | Data: 16/12/2016

Glifosato, Efsa mette a disposizione i dati grezzi usati per la valutazione del rischio

Le informazioni sono state trasmesse a un gruppo di eurodeputati che aveva presentato la richiesta ufficiale di visionarle.


Fonte: Efsa | Data: 09/12/2016

TSE, bassa l' incidenza nell' Unione europea

Pubblicato il primo rapporto sintetico dell' Efsa sul monitoraggio, nell' Unione europea, delle encefalopatie spongiformi trasmissibili in bovini, ovini e caprini.


Fonte: Efsa | Data: 01/12/2016