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Resistenza antimicrobica e alimentazione dei vitelli da latte, parere dell' Efsa

Fonte: Efsa
Data: 01/02/2017


I vitelli da latte alimentati con latte di mucche sottoposte a terapia antibiotica hanno maggior probabilità di espellere batteri resistenti attraverso le feci rispetto a quelli che non lo sono stati.
È questa una delle conclusioni di un parere scientifico Efsa sul rischio di resistenza agli antimicrobici associata alla somministrazione di latte con residui di antimicrobici ai vitellini. Tale latte non è consentito per il consumo umano, ma è ammesso per nutrire i vitelli.
L'uso di antimicrobici nelle vacche da latte per prevenire e curare le infezioni della mammella è prassi comune nell'Unione europea.