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Enzimi: indetta una consultazione pubblica

Fonte: Efsa
Data: 17/02/2016


Gli esperti scientifici dell'Efsa hanno predisposto una bozza di dichiarazione scritta in cui spiegano il loro approccio per stimare l'esposizione dei consumatori agli enzimi alimentari e ne propongono uno per fasi nel caso in cui i dati in materia siano insufficienti.
L'Autorità di Parma intende consultarsi sul documento predisposto con i portatori di interesse ed ha indetto, pertanto, una consultazione pubblica, che si chiuderà il 31 marzo.