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Rischi chimici, proposta nuova procedura per individuarli

Fonte: Efsa
Data: 10/02/2014


Efsa ha proposto una nuova procedura per l’individuazione di rischi chimici emergenti nella catena alimentare utilizzando una varietà di banche dati che registrano la presenza nell’UE di prodotti chimici industriali e contaminanti chimici ambientali.
Il nuovo quadro consentirebbe ai valutatori del rischio di prevedere un’eventuale contaminazione della catena degli alimenti e dei mangimi da rischi chimici non ancora valutati da Efsa o da altri organismi analoghi.
A breve verrà indetta una gara d'appalto per effettuare uno studio pilota utilizzando tale approccio.