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Aspartame, invito a presentare dati

Fonte: Efsa
Data: 30/07/2012


Il gruppo di esperti scientifici sugli additivi alimentari e le fonti di nutrienti aggiunti agli alimenti (Ans) dell’Efsa ha emanato un invito a presentare dati sull’acido acetico 5-benzil-3,6-dioxo-2-piperazina (DKP) e altri potenziali prodotti di degradazione dell’aspartame, che si possono formare nei prodotti alimentari in determinate condizioni di conservazione.
Per informazioni sulle modalità di invio dei dati, clicca qui.