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Nas Pescara, chiuso laboratorio annesso a friggitoria-trattoria e sequestrati prodotti non tracciati

Fonte: Ministero della Salute
Data: 28/09/2017


I Carabinieri del Nas di Pescara, nei giorni scorsi, nell'ambito di una pianificata attività di controllo denominata "Estate Tranquilla", insieme a personale medico della Asl locale, hanno effettuato un'ispezione igienico-sanitaria presso un esercizio di friggitoria-trattoria della provincia di Chieti.
I militari hanno individuato un laboratorio destinato alla lavorazione di prodotti ittici, annesso alla friggitoria, attivato in assenza della prevista autorizzazione e privo dei requisiti igienico-sanitari, per il quale la competente Autorità sanitaria ha disposto l'immediata chiusura.
Sono stati inoltre sequestrati 50 kg di preparazioni gastronomiche a base di prodotti ittici, prive di indicazioni relative alla tracciabilità.