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Nuova vita per il cibo sequestrato

Il ruolo del Servizio Veterinario nella lotta contro lo spreco alimentare

Autori: Fabrizio Lodi, Maria Grazia Cofelice, Giuseppe Graziosi
Fonte: rivista "Alimenti&Bevande" n. 7/2021
Data: 27/09/2021


Un’operazione del Servizio Veterinario dell’ASL di Pescara ha permesso di “recuperare” prodotti lattiero-caseari sequestrati, ma ancora idonei al consumo, consegnandoli alla Caritas. Un gesto di tutela non solo dei soggetti bisognosi, ma anche dell’ambiente



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