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Certificazioni

I prodotti vegani e vegetariani

Autori: Cristina La Corte, Paola Cane
Fonte: rivista "Alimenti&Bevande" n. 6/2021
Data: 07/07/2021


Due contributi sul mondo dei prodotti vegetariani e vegani:


Cristina La Corte

Meat sounding. La regolamentazione mancata

Paola Cane
Quando il veg è in etichetta

 



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