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Alimenti e frodi, il ruolo del laboratorio di analisi alimentari.

Autori: Giovanni Abramo, Gabriella Carcassola
Fonte: rivista 'Alimenti&Bevande' n. 1/2020
Data: 15/02/2020


Due contributi inerenti a: "Alimenti e frodi, il ruolo del laboratorio di analisi alimentari":

  • Frodi alimentari, metodi e tecniche per smascherarle - Giovanni Abramo
  • labNews - Gabriella Carcassola

 

 



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