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Inserto lab (n. 8)

Nanotecnologie.

Autori: Giovanni Abramo, Letizia Tagliabue
Fonte: rivista 'Alimenti&Bevande' n.8/2019
Data: 21/10/2019


Due contribuiti inerenti a:


  • Nanomateriali nel settore alimentare: decisamente utili, ma... altrettanto sicuri? - Giovanni Abramo
  • Nanoparticelle, i fattori che ne influenzano il destino biologico e la potenziale tossicità negli alimenti - Letizia Tagliabue

 

 



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