ISO 9001:2015 e BRC 7. Novità  e riflessioni

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I due standard si rinnovano e portano molte innovazioni.

Fonte: rivista ‘Alimenti&Bevande’ n. 5/2015
Autori: Ferruccio Marello

Le norme e gli standard
volontari periodicamente
sono soggetti a revisioni,
che tengono conto
sia delle risultanze
degli audit in campo
e sia delle mutate
richieste e necessità
del mercato,
del consumatore,
della GDO e delle imprese.
Queste ultime devono poi
prendere in carico
gli aspetti nuovi
o rinnovati ed applicarli.

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