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Prodotti ready to eat. Una convenienza sicura

Vantaggi: vendita, conservabilità, stabilità e facilità d'uso.

Autori: Luca Guercio
Fonte: rivista 'Alimenti&Bevande' n. 6/2012
Data: 20/06/2012


Gli alimenti ready to eat attirano sempre più i consumatori. Ma, come in qualsiasi campo, anche per i prodotti “pronti al consumo” la qualità è la chiave vincente.
Fondamentale è rispettare le corrette procedure di produzione e garantire al consumatore la facilità d’uso.



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