Chiuso un nuovo round di finanziamento da 16,4 milioni di euro per supportare il percorso di crescita della società
Fondazione Birra Moretti racconta come evolvono tempi, luoghi e rituali del mangiare italiano e che spazio c’è per la birra in questo nuovo contesto culturale
Tecnologie evolute, impianti su misura ed efficienza energetica saranno al centro della presenza di Mingazzini al Padiglione 5 – Stand A04, in occasione di Cibus Tec 2026, la manifestazione internazionale dedicata al food processing e al packaging
Pesatura, ispezione, visione e codifica si incontrano in un’unica visione della produzione. A Cibus Tec 2026 Nimax racconta il proprio approccio di Solution Provider attraverso il concept “Every connection counts. Every process counts. Every decision counts”
Le prospettive per il settore alimentare sono interessanti, in particolare nella conservazione, nella riduzione dell’ossidazione e nell’integrazione con processi innovativi. Il passaggio da applicazioni sperimentali a soluzioni industriali richiede però ulteriori validazioni
A Cibus Tec 2026 l’azienda presenta un’etichettatrice rotativa per olio da 12.000 bph, configurata per applicare etichetta di corpo e controetichetta su un’ampia gamma di bottiglie cilindriche e sagomate
Il confezionamento sotto azoto e la nuova formulazione del nuovo NOMACORC Pops di Vinventions rafforzano la gestione dell’ossigeno, riducendo il desorbimento e migliorando le performance della chiusura nel tempo
BBM Packaging ha fornito, revisionato, installato e avviato una cartonatrice OCME ALTAIR X30, realizzando una soluzione chiavi in mano pensata per ridurre i tempi di fermo linea
Hai un dubbio sulla normativa che regola l’igiene, la sicurezza e i controlli dei prodotti alimentari?
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L’idea veicolata dalla birra che invita a lasciarsi andare a un flusso indeterminato, che dice restiamo finché capita, vediamo come va, parliamo di tutto e di niente, non parla alla Gen Z che abita il tempo in modo diverso. La distanza non è tra birra e Gen Z, ma tra due idee di convivialità
La definizione di un sistema agroalimentare è oggi quanto mai complessa. Un lavoro scientifico del 2025 analizza gli effetti dei rischi geopolitici sulle filiere globali di approvvigionamento
Oggi il settore brassicolo sta vivendo una nuova fase evolutiva. A differenza delle trasformazioni del passato, il cambiamento non riguarda…
Le soffianti industriali sono macchine operatrici che forniscono energia a un fluido per incrementarne la pressione e la portata. Le condizioni in cui agiscono, mantenendo sempre elevati standard di sicurezza e garantendo facilità di manutenzione
