La pompa volumetrica Fristam FL3 è caratterizzata da bassa pulsazione e rumorosità e alta capacità di giri al minuto
Il forno a tunnel di Verinox consente di rosolare, arrostire superficialmente, cuocere a secco e friggere ad aria, garantendo uniformità di calore, minimo utilizzo d’olio ed efficienza energetica
Nimax introduce ai.max, il nuovo sistema di intelligenza artificiale integrato nel MyNimax Service Portal, progettato per garantire assistenza tecnica continua…
La macchina OSL di Grasselli affianca alla tradizionale modalità di taglio verticale l’opzione di taglio inclinato. È inoltre dotata del sistema Trap-door e del programma Special Safe
Attivo dal 2012 come beer firm e poi strutturatosi via via nel corso degli anni grazie all’operato di un gruppo di appassionati autodefinitisi “nerd del luppolo”, il birrificio molisano Kashmir sta conquistando spazio in tutta Italia proponendo un’immagine ispirata alla musica e alla cultura pop degli anni ’70 e ’80
L’azienda sviluppa soluzioni gestionali telematiche per cantine, birrifici, distillerie e liquorifici, supportandoli nella gestione degli adempimenti verso Agenzia delle Dogane e dei Monopoli e Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste
Unimac-Gherri entra ufficialmente a far parte di TIRELLI come divisione dedicata al settore Food. Con la fusione si inaugura una nuova fase di sviluppo, fondata su integrazione, solidità industriale e una visione tecnologica condivisa
Un mini-dealcolatore per provare e sperimentare, con un investimento accessibile e scalabile. È MasterMind® Remove Lab Unit, il nuovo dispositivo di dealcolazione di VasonGroup pensato…
Sapere davvero cosa si beve: ingredienti, origine, contenuto alcolico, certificazioni e freschezza della birra, in modo chiaro, accessibile e verificabile.…
Carismatico patron di casa e mastro birraio senza peli sulla lingua, Pietro Fontana ha consolidato la sua realtà. Tra le spine del suo Brewpub si rivela con autentico savoir-faire
Raffo Lavorazione Grezza, la variante super premium di Raffo, amplia la propria gamma, affiancando alla bottiglia da 45 cl il…
Hai un dubbio sulla normativa che regola l’igiene, la sicurezza e i controlli dei prodotti alimentari?
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Come è possibile ridurre i costi energetici (sempre più alti) per aumentare la competitività su un mercato ormai globale? Le…
In un mercato sempre più competitivo e in rapido cambiamento come quello della birra, l’impiego di strumenti avanzati di marketing…
Industria 4.0, cioè la quarta rivoluzione che sta interessando il settore industriale, si fonda essenzialmente sulla trasformazione digitale della fabbrica.…
Le pavimentazioni industriali sono in genere strutture continue che, per forma e per le azioni a cui sono soggette, richiedono…
Formaggio contaminato: società agricola condannata