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Salmonella, isolato ceppo appartenente ad un nuovo sierotipo

Fonte: IZSVe
Data: 21/07/2021

La new entry è stata battezzata come Salmonella Abeokuta ed è originaria della Nigeria.

Salmonella, chiarimenti sulla procedura di campionamento

Fonte: @nmvi Oggi
Data: 21/07/2021

Sentito il Centro Nazionale di Referenza per le Salmonellosi (CRNS), la Direzione Generale della Sanità Animale ha riscontrato alcune richieste di chiarimento in merito agli accertamenti per Salmonella Gallinarum biovar Pullorum, Salmonella Gallinarum biovar Gallinarum e Salmonella Arizonae.

Sofisticazione vini, sequestri per oltre 500 mila euro

Fonte: MIPAAF
Data: 07/07/2021

Sequestrati oltre 30.000 litri di prodotto vinoso, circa 60 litri di vari aromi sintetici, caramello e altre sostanze idonee alla sofisticazione dei vini, complessivamente per 1.000 litri, nonché attrezzature varie e vasi vinari.

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Usi e abusi del cattivo stato di conservazione
(07/07/2021)

Per la Cassazione comprende anche l’assenza di tracciabilità

Delusione per il database FLIS
(07/07/2021)

Lacune nel progetto UE sulle norme sull’informazione al consumatore

Antimicrobico-resistenza, cala l'uso di antibiotici negli animali
(01/07/2021)

Lo si afferma in un recente studio dell'EFSA, l'EMA e l'ECDC

Glifosato, le autorità di regolamentazione dell'UE avviano le valutazioni del rinnovo
(21/06/2021)

A EFSA e ECHA un progetto di valutazione del rischio da glifosato

SANA
(Bologna, 9-12/09/2021)

Torna a settembre il salone internazionale del biologico e del naturale

Festival del Giornalismo alimentare
(Torino, 23-25/09/2021)

Slittate le date dell'evento italiano sulla comunicazione del cibo

Il futuro è sempre più bio

Intervista all'amministratore delegato di Agroqualità, Enrico De Micheli, che racconta l'importanza dell'ente certificatore nel settore dell'agricoltura bio

Un mese dall'evento formativo con Frank Yiannas, direttore generale FDA, e Claudio Gallottini

Durante il webinar sono stati approfonditi i concetti della Cultura della Sicurezza alimentare e l'evoluzione normativa HACCP Codex nonché gli aspetti tecnologici sviluppati allo scopo di creare un sistema di tracciabilità alimentare più sicuro e digitalizzato

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