Birra artigianale: al via il concorso Birra dell’Anno 2027

Il concorso Unionbirrai torna con 46 categorie, nuovi servizi per i produttori e un premio dedicato all’innovazione. Iscrizioni agevolate fino al 10 novembre

32 Via dei Birrai: spilli dove vuoi la birra artigianale alla spina

Il birrificio di Pederobba presenta il suo innovativo fustino da 5 litri con sistema Minikeg, compatto e flessibile, perfetto per le birrerie che vogliono ampliare la propria offerta, ma anche per il consumo domestico e le occasioni di festa con amici

Cuscinetti a strisciamento: igus presenta il materiale iglidur A181PF

Assicurando le stesse prestazioni del materiale standard, ma senza PTFE e bisfenolo, consente ai progettisti di anticipare le future evoluzioni normative del settore

Easy AI: l’assistente AI integrato in riempitrici e tappatrici

Easy AI, nata dalla collaborazione tra i progettisti di CM3 Engineering e gli esperti di intelligenza artificiale di NET Informatica, è un’intelligenza artificiale addestrata specificamente per fornire assistenza all’operatore

Techpartner chiude con successo Cibus Tec 2026

Nuova identità, partnership strategiche e opportunità di business al centro della partecipazione

La tappatrice GIREVOLE di Enolmeccanica Vallebelbo

Il suo design compatto prevede l’installazione di due diverse teste tappanti su un unico basamento, consentendo di applicare differenti tipologie di tappi con una semplice rotazione di 180° della torretta centrale

40 anni di VEGA Italia: innovare con sostenibilità

Quarant’anni di innovazione in Italia nel campo della misura di livello e pressione per l’industria di processo. Questo è il traguardo che VEGA ha festeggiato nella nuova sede di Assago (MI). Un’occasione importante per ribadire l’impegno verso la sostenibilità e il benessere delle persone

Virtuo® di Crealis: il lusso responsabile prende forma

Virtuo® è la capsula per vini e spirits di alta gamma progettata da Crealis, all’insegna della sostenibilità

Regolamento delegato (UE) 2026/1829 della Commissione del 24 luglio 2026

che modifica gli allegati II e III del regolamento (CE) n. 853/2004 del Parlamento europeo e del Consiglio per quanto riguarda le norme specifiche in materia di igiene per i
Fonte: Gazzetta Ufficiale Unione europea serie L del 30 ottobre 2026

Regolamento (UE) 2026/2412 della Commissione del 28 ottobre 2026

che modifica l’allegato I del regolamento (UE) n. 10/2011 riguardante i materiali e gli oggetti di materia plastica destinati a venire a contatto con i prodotti alimentari
Fonte: Gazzetta Ufficiale Unione europea serie L del 29 ottobre 2026

Decreto legislativo 9 ottobre 2026, n. 199

Disposizioni di attuazione dell'articolo 27 della legge 13 giugno 2025, n. 91, per l'adeguamento della normativa nazionale alle disposizioni del regolamento (UE) 2022/1616 della Commissione, del 15 settembre 2022, relativo
Fonte: Gazzetta Ufficiale della Repubblica Italiana n. 253 del 30 ottobre 2026

Regolamento di esecuzione (UE) 2026/2380 della Commissione del 21 ottobre 2026

recante iscrizione dell’indicazione geografica «Cigeľská prírodná minerálna voda/Minerálna voda Cigeľka/Cigeľka» (DOP) nel registro dell’Unione delle indicazioni geografiche a norma del regolamento (UE) 2024/1143 del Parlamento europeo e del Consiglio
Fonte: Gazzetta Ufficiale Unione europea serie L del 28 ottobre 2026

Hai un dubbio sulla normativa che regola l’igiene, la sicurezza e i controlli dei prodotti alimentari?

Invia il tuo quesito

Un esperto ti risponderà!

Packaging: stabilità in un mondo instabile

In uno scenario segnato da tensioni geopolitiche, incertezza economica e crescente pressione competitiva, il mercato mondiale delle macchine per il packaging continua a offrire prospettive positive

Abitare il tempo

L’idea veicolata dalla birra che invita a lasciarsi andare a un flusso indeterminato, che dice restiamo finché capita, vediamo come va, parliamo di tutto e di niente, non parla alla Gen Z che abita il tempo in modo diverso. La distanza non è tra birra e Gen Z, ma tra due idee di convivialità

birre nablab produzione

White Paper | Come produrre birra analcolica e a basso contenuto alcolico

Oggi il settore brassicolo sta vivendo una nuova fase evolutiva. A differenza delle trasformazioni del passato, il cambiamento non riguarda…

Soffianti industriali ad alte temperature

Le soffianti industriali sono macchine operatrici che forniscono energia a un fluido per incrementarne la pressione e la portata. Le condizioni in cui agiscono, mantenendo sempre elevati standard di sicurezza e garantendo facilità di manutenzione