Per un funzionamento sicuro negli impianti di lavorazione degli alimenti

La prima delle otto famiglie di prodotti Schaeffler, “Guide Motion”, include i prodotti tradizionali con cui il Gruppo Schaeffler è…

Affidabilità continua nei sistemi di deviazione per l’industria alimentare

Il Gruppo Mondial, distributore ufficiale in Italia delle soluzioni HepcoMotion, opera da anni a fianco dei costruttori di macchine per…

Stampi per cioccolato e gocce da copertura

Chocoflex di Tecnochoc è una linea ibrida progettata per rispondere alle esigenze produttive di aziende che operano sia nel mercato…

Trasporto pasta, caffè, snack

La qualità del progetto, la passione per l’innovazione e l’attenzione al cliente: sono questi i valori che definiscono Cidiesse Engineering,…

Stampa su vetro, nuovo macchinario targato P&P Promotion

Paola Pagani

Il macchinario consente la stampa fino a tre colori e la realizzazione di lamine con una precisione molto alta

SIDEL

Sidel conquista due premi per la sostenibilità ai SEAL Awards 2026

Il primo premio è stato assegnato alla soluzione per il confezionamento EvoBLOW Laser, mentre il secondo al pastorizzatore a tunnel SWING® Evo

Schenk Italia sceglie P.E. Labellers

Paola Pagani

Modular SL è la soluzione di etichettatura di P.E. Labellers scelta dall’azienda vinicola Schenk Italia

Codificatore laser per una marcatura rapida e costante

Paola Pagani

Il laser Linx UVG5 consente una marcatura fino a 2.000 caratteri/secondo e un minimo stress termico sui substrati

Innovazione e nuovi modelli di consumo

L’appuntamento annuale dell’ecosistema birrario nazionale ed europeo dedicato a microbirrifici e medio-grandi birrifici
Vittorio Ferraris Unionbirrai

Coltiva Italia, emendamenti su birra artigianale e turismo brassicolo. Il plauso di Unionbirrai

Dall’istituzione del “turismo brassicolo”, con l’estensione alla birra delle norme previste per l’enoturismo dando vita alle “strade della birra”, alle semplificazioni…

Le Donne della birra

Le Donne della Birra: sondaggio sull’occupazione femminile nel settore birrario

In occasione di Beer&Food Attraction, l’Associazione Le Donne della Birra ha presentato ufficialmente il primo sondaggio dedicato all’occupazione femminile nel…

Carlsberg Italia

L’impegno di Carlsberg Italia in favore dei consumatori e della valorizzazione del bere responsabile

Si è tenuto nel corso di Beer&Food Attraction di Rimini il talk tra impresa e rappresentanti istituzionali promosso da Carlsberg Italia dal titolo L’impegno di Carlsberg…

Salsiccia con solfiti, reato condannato anche come doloso

L’aggiunta di solfiti alla salsiccia, prodotto poi messo in vendita in un supermercato, integra i due delitti concorrenti dell’articolo 516 e dell’articolo 440 del Codice penale, quest’ultimo eventualmente nella forma

Regolamento di esecuzione (UE) 2026/397 della Commissione del 23 febbraio 2026

che autorizza l'immissione sul mercato del latto-N-tetraosio prodotto da un ceppo derivato di Escherichia coli K-12 MG1655 (ATCC 700926) quale nuovo alimento e che modifica il regolamento di esecuzione (UE)
Fonte: Gazzetta Ufficiale Unione Europea serie L del 24 febbraio 2026

Regolamento di esecuzione (UE) 2026/386 della Commissione del 20 febbraio 2026

che autorizza l’immissione sul mercato della polvere di semi disoleati di rapa e di colza quale nuovo alimento e che modifica il regolamento di esecuzione (UE) 2017/2470
Fonte: Gazzetta Ufficiale Unione Europea serie L del 23 febbraio 2026

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Efficienza energetica, la grande sfida per l’industria alimentare

Come è possibile ridurre i costi energetici (sempre più alti) per aumentare la competitività su un mercato ormai globale? Le…

SEO per birrifici

White paper | SEO per microbirrifici. Il caso delle NABLAB

In un mercato sempre più competitivo e in rapido cambiamento come quello della birra, l’impiego di strumenti avanzati di marketing…

connettività impianti

Connessione delle macchine e accesso da remoto negli impianti del food&beverage, i driver del futuro

Industria 4.0, cioè la quarta rivoluzione che sta interessando il settore industriale, si fonda essenzialmente sulla trasformazione digitale della fabbrica.…

White Paper | Soluzioni per la pavimentazione industriale nel settore beverage

Le pavimentazioni industriali sono in genere strutture continue che, per forma e per le azioni a cui sono soggette, richiedono…