Cerca nella sezione
Cerca nel Titolo

 

La formazione degli alimentaristi nelle Marche

A quale delibere della Regione Marche bisogna fare riferimento per avere informazioni sulla formazione Haccp degli alimentaristi? ...


Fonte: rivista Alimenti&Bevande n. 8/2015
Data: 14/10/2015
Risposta di: Manuela Vinay, Responsabile Area Sicurezza alimentare, Gruppo Maurizi

Somministrazione di grappe fatte in casa

Alcuni ristoranti ed alberghi producono grappe aromatizzate fatte in casa da offrire ai clienti. È consentito? ...


Fonte: rivista Alimenti&Bevande n. 8/2015
Data: 14/10/2015
Risposta di: Manuela Vinay, Responsabile Area Sicurezza alimentare, Gruppo Maurizi