Prodotti della pesca surgelati e congelati: differenze ed etichettatura
Fonte: rivista Alimenti&Bevande n. 6/2015
Data: 16/07/2015
Risposta di:
Informazione al consumatore e bollo CE
Fonte: rivista Alimenti&Bevande n. 6/2015
Data: 16/07/2015
Risposta di: Domenico Stirparo, Avvocato, Aiipa
Se commestibile, il budello deve essere indicato nella lista ingredienti
Fonte: rivista Alimenti&Bevande n. 5/2015
Data: 10/06/2015
Risposta di: Manuela Vinay, Responsabile Area Sicurezza alimentare, Gruppo Maurizi
Formaggi freschi a pasta filata: no alla vendita sfusa
Fonte: rivista Alimenti&Bevande n. 5/2015
Data: 10/06/2015
Risposta di: Manuela Vinay, Responsabile Area Sicurezza alimentare, Gruppo Maurizi
Frutta secca: si' alla preparazione di imballi, ma a determinate condizioni
Fonte: rivista Alimenti&Bevande n. 5/2015
Data: 10/06/2015
Risposta di: Manuela Vinay, Responsabile Area Sicurezza alimentare, Gruppo Maurizi
Carni fresche e indicazione del Paese di origine o del luogo di provenienza
Fonte: rivista Alimenti&Bevande n. 5/2015
Data: 10/06/2015
Risposta di: Manuela Vinay, Responsabile Area Sicurezza alimentare, Gruppo Maurizi
Etichettatura e indicazione della categoria dell' animale
Fonte: rivista Alimenti&Bevande n. 5/2015
Data: 10/06/2015
Risposta di: Manuela Vinay, Responsabile Area Sicurezza alimentare, Gruppo Maurizi
Mense ospedaliere ed etichettatura dei piatti da somministrare
Fonte: rivista Alimenti&Bevande n. 4/2015
Data: 11/05/2015
Risposta di: Domenico Stirparo, Avvocato, Aiipa
Prodotti dolciari e coloranti
Fonte: rivista Alimenti&Bevande n. 4/2015
Data: 11/05/2015
Risposta di: Domenico Stirparo, Avvocato, Aiipa
Informazione al consumatore e indicazione dello stabilimento
Fonte: rivista Alimenti&Bevande n. 4/2015
Data: 11/05/2015
Risposta di: Domenico Stirparo, Avvocato, Aiipa
Etichettatura del tonno in scatola
Fonte: rivista Alimenti&Bevande n. 4/2015
Data: 11/05/2015
Risposta di: Stefano Saccares, Responsabile Centro studi Sicurezza alimentare, Izs Lazio e Toscana
Ritiro dei prodotti e data di scadenza
Data: 11/05/2015
Risposta di: Domenico Stirparo, Avvocato, Aiipa
Vendita di prodotti ittici a libero servizio
Fonte: rivista Alimenti&Bevande n. 4/2015
Data: 11/05/2015
Risposta di: Manuela Vinay, Responsabile Area Sicurezza alimentare, Gruppo Maurizi
L' indicazione 'latte di soia'
Fonte: rivista Alimenti&Bevande n. 4/2015
Data: 11/05/2015
Risposta di: Domenico Stirparo, Avvocato, Aiipa
Made in Italy in etichetta
Fonte: rivista Alimenti&Bevande n. 4/2015
Data: 11/05/2015
Risposta di: Manuela Vinay, Responsabile Area Sicurezza alimentare, Gruppo Maurizi
Sfusi e preincartati: cosa cambia con il regolamento UE 1169/2011
Fonte: rivista Alimenti&Bevande n. 4/2015
Data: 11/05/2015
Risposta di: Domenico Stirparo, Avvocato, Aiipa
