Cerca nella sezione
Cerca nel Titolo
Cerca per Tipologia
Cerca per Azienda

 

Nuove regole per l' esportazione in Usa: pubblicate le 'Final Rules'

ESI E' la prima azienda italiana in grado di organizzare i corsi per la formazione dei Preventive Controls Qualified Individuals.

Fonte: rivista "Alimenti&Bevande" n. 3/2016
Data: 01/04/2016

Azienda: ESI - EURO SERVIZI IMPRESA

Il 16 settembre diverranno obbligatorie le “Final Rules” (leggi definitive) previste dalla nuova legislazione statunitense sulla sicurezza alimentare, il cosiddetto “Food Safety Modernization Act” (Fsma), emanato dalla Food and Drugs Administration (Fda), l’agenzia Usa per gli alimenti e i medicinali.
Le “Final Rules”, pubblicate sul Federal Register il 15 settembre 2015 e divenute “effective” dal 16 gennaio 2016, sono cinque:

• Current Good Manufacturing Practice, Hazard Analysis, and Risk-Based Preventive Controls for Human Food, Final Rule;
• Current Good Manufacturing Practice and Hazard Analysis and Risk-Based Preventive Controls for Food for Animals, Final Rule;
• Standards for the Growing, Harvesting, Packing, and Holding of Produce for Human Consumption, Final Rule;
• Food Supplier Verification Programs (FSVP) for Importers of Food for Humans and Animal, Final Rule;
• Accredited Third-Party Certification, Final Rule.

La Fda dovrà quindi concentrare la propria attività sulla prevenzione dei danni derivanti dalla cattiva qualità dei prodotti alimentari, sia quelli prodotti localmente che quelli importati. Nello specifico, le nuove leggi:

• prevedono controlli preventivi, improntati a principi scientifici, su tutta la filiera agroalimentare;
• introducono un Sistema di allerta rapido;
• concedono alla Fda nuovi poteri coercitivi, mirati ad ottenere tassi più elevati di conformità agli standard di sicurezza alimentare;
• prevedono il ritiro dal mercato, spontaneo od imposto dalla Fda, dei prodotti non conformi;
• responsabilizzano l’importatore per le attività di verifica del rispetto dei nuovi criteri di sicurezza alimentare da parte dei fornitori.

Per esportare negli Usa, quindi, le aziende dovranno implementare il proprio Manuale di Autocontrollo, che andrà tradotto in inglese, con i controlli preventivi (preventive controls) e formare un rappresentante aziendale come Preventive Controls Qualified Individual (Pcqi) per la gestione degli stessi.
L’Fda ha formalizzato un’alleanza – la Food Safety Preventive Controls Alliace, Fspca (vedi www.iit.edu/ifsh/alliance) – costituita da propri membri, un’accademia, esperti del settore ed associazioni di categoria, per dare supporto alle imprese e qualificare i Lead Instructor per la formazione dei Pcqi. Nell’Unione europea attualmente si è qualificato un solo Lead Instructor, Claudio Gallottini, dottore di ricerca e medico veterinario.
ESI srl, società di consulenza specializzata nella gestione degli obblighi di legge, in partnership con Cisrad srls, è la prima azienda italiana in grado di organizzare i corsi per la formazione dei Pcqi, le cui date saranno rese note nel mese in corso (aprile 2016, n.d.r.) sul sito www.euroservizimpresa.it.



Altri prodotti della stessa azienda:

ESI: consulenza a 360 gradi per esportare negli Usa
Export in Usa: ESI easy route
Export Usa: "La sveglia sta suonando!"
Export Usa: non solo Fsma
Export Usa, un semestre ricco di aggiornamenti per prepararsi al Fsma
Siete pronti a ricevere lÔÇÖaudit Fda Fsma?
Audit Fda Fsma, il supporto di ESI per adeguarsi ai requisiti richiesti
Con ESI esportare in Usa ├Ę Easy!
Export Usa: come testare il proprio adeguamento al Fsma?
Summer Fancy Food Show 2017: novità dagli Usa
Conoscere le basi ├Ę indispensabile per progettare il Food Safety Plan
Esportare negli Stati Uniti nel rispetto delle norme vigenti: il supporto di ESI
Norme Usa, un partner competente per acquisire le dovute conoscenze
Definizione, ruolo e obblighi di chi importa: le nuove regole
Export Usa: non solo Pcqi, ma molto di pi├╣
Export: un 2017 ricco di novita'
Export Usa: scattate il 1┬░ ottobre le nuove sanzioni Fda
Export Usa: la ricetta per allinearsi al Fsma
Export Usa: allarme corsi per PCQI
Preventive Controls: allinearsi per esportare in Usa