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Chi Siamo

Dal 2012 la rivista "Alimenti&Bevandeè proprietà di PVI srlle cui attività sono raccolte sotto il marchio Edizioni PVI.

"Alimenti&Bevande" è il punto di riferimento per chi desidera ricevere un tempestivo e pratico aggiornamento in materia di igiene, sicurezza e controlli dei prodotti alimentari nei processi di produzione, trasformazione, trasporto, distribuzione e vendita.

Il sito web www.alimentibevande.it è rivolto a tutti i professionisti del settore: responsabili Controllo Qualità di industrie alimentari e delle bevande, distribuzione alimentare e ristorazione collettiva; responsabili di Laboratorio; consulenti alimentari; carabinieri del Nas, Nac e Noe, militari del Corpo delle Capitanerie di Porto, ispettori Icqrf, tecnici della prevenzione e della nutrizione e veterinari delle Asl.

Il sito web www.alimentibevande.it è stato realizzato anche grazie al patrimonio di informazioni messo a disposizione dalla rivista "Alimenti&Bevande". La comunicazione avviene attraverso la pubblicazione di notizie, articoli, interviste e rubriche su tematiche specifiche (normativa, giurisprudenza, quesiti dei lettori e risposte degli esperti, scadenze, eventi, mercato).