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Notizie “bufala”, Ministero della Salute: circolano falsi richiami di prodotti alimentari

In una nota pubblicata sul proprio portale, il Ministero della Salute informa che "su vari social network (Facebook, WhatsApp) circolano dei falsi richiami dal mercato di prodotti alimentari. Tra gli ultimi, quello relativo ad un lotto di passata di pomodoro Mutti per presenza di arsenico".


Fonte: redazione 'Alimenti&Bevande' | Data: 16/11/2017

Antimicrobico-resistenza, presentato il Piano nazionale

Approvato con intesa tra Governo, Regioni e Province autonome di Trento e Bolzano e basato su un approccio intersettoriale, il Piano individua strategie sulla base delle indicazioni fornite dall'Organizzazione mondiale della Sanità.


Fonte: Ministero della Salute, CeIRSA | Data: 15/11/2017

Benessere animale, seconda riunione della piattaforma UE

75 organizzazioni del settore si riuniranno per collaborare al conseguimento di tre obiettivi principali: una migliore applicazione delle norme europee sul benessere degli animali, la sottoscrizione di impegni volontari da parte dei membri della piattaforma e la promozione delle norme comunitarie in materia di benessere degli animali a livello globale.


Fonte: Commissione europea | Data: 10/11/2017

Fao, Oie, Oms: usare gli antibiotici saggiamente per combatterne la crescente resistenza

n occasione della Settimana mondiale di sensibilizzazione sugli antibiotici (13-19 novembre 2017), l'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'Alimentazione e l'Agricoltura (Fao), l'Organizzazione mondiale per la Salute animale (Oie) e l'Organizzazione mondiale della Sanità (Oms) lanciano un appello congiunto per un uso responsabile degli antibiotici negli esseri umani e negli animali.


Fonte: redazione 'Alimenti&Bevande' | Data: 10/11/2017

Nas, operazione “Malacarne”: 5 arresti per truffa ai danni di enti pubblici, frode, commercio di sostanze alimentari nocive e falso

Le ordinanze di custodia cautelare agli arresti domiciliari sono state disposte nei confronti degli appartenenti di un'associazione per delinquere finalizzata alla truffa ai danni di enti pubblici, frode nelle pubbliche forniture, commercio di sostanze alimentari nocive e falso, composta da quattro responsabili di una nota azienda pistoiese operante nel settore del commercio delle carni e dal loro commercialista.


Fonte: Ministero della Salute | Data: 09/11/2017

Controlli bio, Conferenza Unificata sancisce intesa su schema decreto legislativo

Durante la Conferenza Stato Regioni convocata per oggi, alle 14.30, è all'ordine del giorno, inoltre, la discussione sull'intesa, ai sensi dell'articolo 3 del decreto legislativo 27 maggio 2005, n. 117, sullo schema del decreto del Ministro della salute concernente il sistema di reti di epidemio-sorveglianza ed i compiti, le responsabilità ed i requisiti professionali del veterinario aziendale.


Fonte: redazione 'Alimenti&Bevande' | Data: 09/11/2017

Antibiotici, nuove linea guida dell'Oms sull'uso negli animali produttori di alimenti

Nel documento l'Oms raccomanda agli allevatori e all'industria alimentare "di smettere di utilizzare gli antibiotici per promuovere la crescita e prevenire le malattie negli animali sani".


Fonte: @nmvi Oggi | Data: 09/11/2017

Pomodoro, creato gruppo di lavoro sulla tracciabilità

Lo ha reso noto il ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali, in una nota pubblicata sul suo sito web, in merito alla riunione di ieri, a Roma, del tavolo della filiera del pomodoro.


Fonte: redazione 'Alimenti&Bevande' | Data: 09/11/2017

Carni, modifica delle condizioni di temperatura durante il trasporto

È stato pubblicato sulla Gazzetta ufficiale dell'Unione europea L 285 del 1° novembre il regolamento (UE) 2017/1981, che modifica l'allegato III del regolamento (CE) 853/2004 per quanto riguarda le condizioni di temperatura durante il trasporto delle carni.


Fonte: CeIRSA | Data: 08/11/2017

Piano nazionale Amr, sancita l'intesa Stato-Regioni

Il controllo e la prevenzione dell'antimicrobico-resistenza (Amr) e delle infezioni correlate all'assistenza sono riconosciuti come priorità di sanità pubblica e inseriti nel Piano nazionale della Prevenzione 2014-2018, che fa della riduzione del fenomeno dell'Amr il proprio obiettivo centrale tramite una corretta gestione dei farmaci tanto nell'uomo che negli animali.


Fonte: @nmvi Oggi | Data: 06/11/2017

Sprechi alimentari, domani riunione della piattaforma UE

I membri della piattaforma dell'Unione europea sulle Perdite e gli Sprechi alimentari si riuniranno per fare il punto sui progressi compiuti nell'attuazione del Piano d'azione per l'Economia circolare e per discutere di azioni future per rafforzare ulteriormente la lotta agli sprechi alimentari sul campo, dal produttore al consumatore.


Fonte: Commissione europea | Data: 06/11/2017

Specie aliene, pescato un altro esemplare di pesce palla maculato nei mari italiani

A riconoscerlo un cittadino, che ha immediatamente provveduto ad informare il pescatore della sua pericolosità, evitandone così l'immissione nel mercato, e a comunicarlo ai ricercatori.


Fonte: Ispra | Data: 26/10/2017

Pomodoro, firmato decreto per avvio obbligo di origine per conserve, sughi e derivati

Il decreto si applica ai derivati come conserve e concentrato di pomodoro, oltre che a sughi e salse che siano composti almeno per il 50% da derivati del pomodoro.


Fonte: Ministero delle Politiche agricole, alimentari e forestali | Data: 23/10/2017

Limiti massimi di residui fitosanitari, indirizzi operativi per l'adeguamento dei prodotti oggetto di riesame

È attualmente in atto la trasposizione dei documenti della Dg Sante nei rispettivi regolamenti, che modificheranno gli allegati II, III e V del regolamento (CE) 396/2005 del Parlamento europeo e del Consiglio per quanto riguarda i limiti massimi di residui (Lmr) di alcune sostanze attive.


Fonte: Ministero della Salute | Data: 20/10/2017

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Fonte: Redazione Alimenti&Bevande | Data: 20/10/2017

Tse, in Italia il nuovo laboratorio europeo di riferimento

In precedenza, tale laboratorio era localizzato nella città di Weybridge nel Regno Unito. La nuova designazione si è resa necessaria a seguito del referendum cosiddetto "Brexit", concernente l'uscita della Gran Bretagna dall'Unione europea.


Fonte: Ministero della Salute | Data: 19/10/2017