Cerca nella sezione
Cerca nel Titolo

 

 

Tossine naturali nel miele, sviluppato un nuovo metodo per individuarle

Il metodo, messo a punto dall'Istituto zooprofilattico sperimentale delle Venezie, è stato applicato a 40 mieli commerciali, rilevando la presenza di queste tossine nel 70% dei campioni analizzati.


Fonte: Istituto zooprofilattico sperimentale delle Venezie | Data: 05/06/2017

Made in Italy, il 2018 sarà l'anno dedicato al cibo italiano

"Dedicare il 2018 al cibo italiano - ha affermato il ministro delle Politiche agricole, alimentari e forestali, Maurizio Martina - è una scelta tutt'altro che banale. Significa porre ancora una volta l'accento su parole chiave come qualità, eccellenza e sicurezza, che rendono unici i nostri prodotti. Significa valorizzare il lavoro di migliaia di agricoltori, allevatori pescatori, artigiani e produttori alimentari. Il mondo ha fame d'Italia".


Fonte: Ministero delle Politiche agricole, alimentari e forestali | Data: 05/06/2017

Import di alimenti di origine non animale, in vigore procedura operativa standard sui controlli

Il 31 maggio è entrata in vigore la revisione n. 4 della Procedura operativa Standard unificata (Pos 11) "Rilascio N.O.S./Dce sull'importazione di alimenti di origine non animale". Redatta e adottata dall'Ufficio 2 della Direzione generale per l'Igiene e la Sicurezza degli alimenti e la Nutrizione del Ministero della Salute, rappresenta un importante strumento per gli operatori coinvolti nei controlli all'importazione di tali merci.


Fonte: Ministero della Salute | Data: 05/06/2017

Ocratossina A, interessanti i risultati del progetto Mycokey per rilevarla

Un articolo pubblicato sulla rivista "Molecules" ha annunciato che l'equipe che sta lavorando allo studio ha sviluppato "un metodo senza precedenti, rispettoso dell'ambiente e più veloce per determinare questa sostanza".


Fonte: Cordis | Data: 05/06/2017

Mense scolastiche biologiche certificate, presentato emendamento alla manovra economica per istituirle

L'emendamento - si legge in una nota del Ministero delle Politiche agricole, alimentari e forestali (Mipaaf) - istituisce un fondo da 44 milioni di euro che sarà gestito dal Mipaaf per ridurre i costi a carico degli studenti e realizzare iniziative di informazione e promozione nelle scuole.


Fonte: Ministero delle Politiche agricole, alimentari e forestali | Data: 26/05/2017

Benessere animale, pubblicata la composizione della piattaforma dell'UE

L'Esecutivo comunitario ha selezionato un totale di 40 membri del mondo accademico, delle organizzazioni non governative e dell'industria. Altri sono stati nominati dalle autorità competenti degli Stati membri e dei Paesi dello Spazio economico europeo. La riunione inaugurale della piattaforma si terrà a Bruxelles il prossimo 6 giugno.


Fonte: redazione 'Alimenti&Bevande' | Data: 15/05/2017

Diossine e Pcb, nuovo regolamento UE su campionamento e analisi

Il 26 aprile scorso è entrato in vigore il regolamento (UE) 2017/644, che stabilisce i metodi di campionamento e di analisi per il controllo dei livelli di diossine, Pcb diossina-simili e Pcb non diossina-simili in alcuni prodotti alimentari e che abroga il regolamento (UE) 589/2014.


Fonte: redazione 'Alimenti&Bevande' | Data: 10/05/2017

Obbligo di indicazione dello stabilimento, parere favorevole delle Regioni sul decreto legislativo

Il giudizio positivo è però subordinato all'accoglimento di alcune modifiche contenute in un documento consegnato al Governo in occasione della Conferenza Stato-Regioni del 20 aprile.


Fonte: redazione 'Alimenti&Bevande' | Data: 04/05/2017

Import di prodotti bio, al via da ieri il nuovo sistema di certificazione elettronica dell'UE

Per un periodo transitorio di sei mesi, il sistema cartaceo e quello elettronico coesisteranno, mentre dal 19 ottobre di quest'anno le importazioni biologiche saranno coperte solo dalla certificazione elettronica.


Fonte: Commissione europea | Data: 20/04/2017

Latte, da oggi origine obbligatoria in etichetta

Da oggi è obbligatoria in etichetta l'indicazione dell'origine della materia prima per il latte (latte vaccino, ovicaprino, bufalino e di altra origine animale) e i prodotti lattieri caseari. Tale informazione dovrà essere indicata in modo chiaro, visibile e facilmente leggibile.


Fonte: redazione "Alimenti&Bevande" | Data: 19/04/2017

Identificazione equidi, prorogata l’ordinanza ministeriale

L'ordinanza avrà durata di dodici mesi a decorrere dalla data di pubblicazione sulla Gazzetta ufficiale (31 marzo 2017).


Fonte: CeIRSA | Data: 13/04/2017

Controlli ufficiali, pubblicato il nuovo regolamento

Entrerà in vigore il 27 aprile di quest'anno, modificando una parte consistente del corpus legislativo comunitario e abrogando dieci provvedimenti, fra cui i regolamenti (CE) 854/2004 e 882/2004.


Fonte: @nmvi Oggi | Data: 12/04/2017

Ogm, avvocato generale Bobek: sì alle misure di emergenza solo se il rischio per salute e ambiente è manifesto e grave

Queste le sue conclusioni in merito alla causa C-111/16 della Corte di Giustizia dell'Unione europea (Cgue), che, però, è bene ricordare, non vincolano la Cgue.


Fonte: Corte di Giustizia dell'Unione europea | Data: 30/03/2017

Claims, pubblicata la disciplina sanzionatoria

È stato pubblicato il decreto legislativo 27/2017 relativo alla disciplina sanzionatoria per la violazione di disposizioni di cui al regolamento (CE) 1924/2006 sulle indicazioni nutrizionali e sulla salute fornite sui prodotti alimentari, che sara' in vigore dal 1 aprile.


Fonte: CeIRSA | Data: 24/03/2017

Moca, pubblicata la disciplina sanzionatoria

E' stato pubblicato in Gazzetta Ufficiale il decreto legislativo 29/2017 relativo alla disciplina sanzionatoria per la violazione di disposizioni di cui ai regolamenti (CE) 1935/2004, 1895/2005, 2023/2006, 282/2008, 450/2009 e 10/2011, in materia di materiali e oggetti destinati a venire a contatto con prodotti alimentari e alimenti (Moca).


Fonte: CeIRSA | Data: 23/03/2017

Controllo ufficiale presso gli stabilimenti autorizzati all' esportazione di prodotti alimentari in Usa, nota ministeriale

Il Ministero della Salute ha fornito indicazioni specifiche sulle modalita' e le responsabilita' del controllo ufficiale italiano da applicare presso gli stabilimenti abilitati all' esportazione verso gli Stati Uniti d' America di alimenti di origine animale, al fine di verificare la conformita' di impianti e prodotti, come previsto dagli accordi bilaterali tra Italia e Usa, per il mantenimento dell' equivalenza tra i due sistemi di controllo.


Fonte: Fnovi | Data: 22/03/2017