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Moca, pubblicata la disciplina sanzionatoria

E' stato pubblicato in Gazzetta Ufficiale il decreto legislativo 29/2017 relativo alla disciplina sanzionatoria per la violazione di disposizioni di cui ai regolamenti (CE) 1935/2004, 1895/2005, 2023/2006, 282/2008, 450/2009 e 10/2011, in materia di materiali e oggetti destinati a venire a contatto con prodotti alimentari e alimenti (Moca).


Fonte: CeIRSA | Data: 23/03/2017

Controllo ufficiale presso gli stabilimenti autorizzati all' esportazione di prodotti alimentari in Usa, nota ministeriale

Il Ministero della Salute ha fornito indicazioni specifiche sulle modalita' e le responsabilita' del controllo ufficiale italiano da applicare presso gli stabilimenti abilitati all' esportazione verso gli Stati Uniti d' America di alimenti di origine animale, al fine di verificare la conformita' di impianti e prodotti, come previsto dagli accordi bilaterali tra Italia e Usa, per il mantenimento dell' equivalenza tra i due sistemi di controllo.


Fonte: Fnovi | Data: 22/03/2017

Sistema Rasff, pubblicata la relazione 2016

Nel 2016 sono state trasmesse, attraverso il Rasff, 2.925 notifiche, contro le 2.967 del 2015, le 3.097 del 2014 e le 3.136 del 2013. L' Italia e' risultata il primo Paese per il numero di segnalazioni inviate alla Commissione europea, con un totale di 415 notifiche.


Fonte: Ministero della Salute | Data: 21/03/2017

Obbligo di indicazione dello stabilimento di produzione in etichetta, sì del Consiglio dei Ministri allo schema di decreto

Obiettivo - si legge in una nota del Ministero delle Politiche agricole, alimentari e forestali (Mipaaf) - è "garantire, oltre ad una corretta e completa informazione al consumatore, una migliore e immediata rintracciabilita' dell'alimento da parte degli organi di controllo e, di conseguenza, una piu' efficace tutela della salute'.


Fonte: redazione | Data: 20/03/2017

Nas di Pescara, sanzioni e sequestri nella filiera delle carni

Le operazioni condotte hanno portato a comminare sanzioni amministrative del valore complessivo di circa 15.000 euro e a vincolare immobili e bestiame del valore di circa 1.300.000 euro.


Fonte: redazione "Alimenti&Bevande" | Data: 14/03/2017

Manuali di corretta prassi, revisionata la linea guida

Il documento fornisce ai diversi settori dell' industria alimentare, ai quali e' riconosciuto il compito di redigere i manuali, indicazioni in merito alla loro elaborazione.


Fonte: redazione "Alimenti&Bevande" | Data: 13/03/2017

Veterinario aggredito nelle Marche, la solidarieta' della SIMeVeP

Il Presidente della Societa' italiana di Medicina veterinaria preventiva (SIMeVeP), Antonio Sorice, ha espresso solidarieta' ad un medico veterinario dipendente della Asur Marche, vittima di minacce e aggressioni prolungate nel tempo, riconducibili alla sua attivita' di controllo svolta presso un impianto di macellazione.


Fonte: redazione "Alimenti&Bevande" | Data: 10/03/2017

Salmonella, pubblicato il report Enter-Vet 2015

Nel 2015, sono stati trasmessi dati per un totale di 2.824 isolati. Il maggior numero di ceppi, diversamente dal passato, deriva dagli alimenti (47%), mentre gli isolati da animale rappresentano il 40%.


Fonte: CeIRSA | Data: 07/03/2017

Controlli ufficiali, la posizione del Consiglio sul regolamento europeo

I punti salienti riguardano il campo di applicazione, il finanziamento dei controlli, il ruolo del veterinario ufficiale e la segnalazione delle violazioni.


Fonte: @nmvi Oggi | Data: 06/03/2017

Claims salutistici sull' olio di oliva, un test per verificarli

Un progetto di ricerca, denominato Oleum, ha messo a punto un metodo per certificare la conformita' dell' olio di oliva al regolamento (UE) 432/2012, che elenca una serie di requisiti a cui devono sottostare i produttori per pubblicizzare legalmente i benefici per la salute dei polifenoli.


Fonte: redazione "Alimenti&Bevande" | Data: 03/03/2017

Regioni: etichetta di origine obbligatoria per il riso

Questa la proposta che il Piemonte ha riferito al Governo, a nome di tutte le Regioni e le Province autonome, in quanto coordinatore del gruppo di lavoro che si occupa del settore del riso nell' ambito della commissione Agricoltura della Conferenza delle Regioni e delle Province autonome.


Fonte: redazione "Alimenti&Bevande" | Data: 02/03/2017

Scoperte imprese che producevano falsi prosciutti Dop

L' Ispettorato centrale della Tutela della qualita' e Repressione frodi dei prodotti agroalimentari, su delega della Procura della Repubblica di Torino, ha effettuato decine di perquisizioni in Piemonte, Lombardia, Emilia Romagna e Veneto, all'interno di imprese attive nel settore suinicolo e nella fornitura di materiale genetico agli allevamenti.


Fonte: Ministero delle Politiche agricole, alimentari e forestali | Data: 01/03/2017

Integratori a base di riso rosso fermentato, gli effetti collaterali

Nell'articolo 'Adverse reactions to dietary supplements containing red yeast rice: assessment of cases from the Italian surveillance system', pubblicato a gennaio 2017 sul British Journal of Clinical Pharmacology, vengono riportati i risultati di uno studio che ha approfondito il profilo di rischio degli integratori contenenti riso rosso fermentato.


Fonte: Epicentro | Data: 28/02/2017

Ricerca in agricoltura bio, convenzione Mipaaf-Crea

Con decreto ministeriale del 22 dicembre 2016 n. 95785, e' stata approvata e resa esecutiva la convenzione stipulata il 20 dicembre 2016 tra il Ministero delle Politiche agricole, alimentari e forestali e il Consiglio per la Ricerca in agricoltura e l' Analisi dell' economia agraria, per la realizzazione di attivita' di ricerca e supporto tecnico scientifico nel settore dell' agricoltura biologica.


Fonte: Sinab | Data: 27/02/2017

Controlli 2016, oltre 48 mila quelli effettuati dall' Icqrf

L' Icqrf, in qualita' di autorita' italiana ex officio, si e' anche impegnato sul fronte della tutela dei prodotti Dop e Igp a livello internazionale e sul web. 'In particolare - si legge in una nota del Mipaaf - sul web sono stati effettuati quasi 400 interventi grazie anche al rafforzamento della cooperazione con Alibaba ed Ebay'.


Fonte: Ministero delle Politiche agricole, alimentari e forestali | Data: 24/02/2017

Igiene dei mangimi,pubblicata una nota ministeriale

La Direzione generale della Sanita' animale e dei Farmaci veterinari del Ministero della Salute ha emanato una nota esplicativa (la n. 2290 del 30 gennaio 2017), che contiene le novita' introdotte dal regolamento (UE) 2015/1905 per il monitoraggio obbligatorio della presenza di diossina di oli, grassi e prodotti da essi derivati, destinati alla produzione di mangimi.


Fonte: Ministero della Salute | Data: 23/02/2017