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Riso, Governo a Commissione Ue: necessario un intervento urgente

Nella lettera si richiede con urgenza un intervento europeo che si sviluppi su più fronti, tra cui l'autorizzazione a sperimentare in Italia l'introduzione dell'obbligo di indicazione dell'origine in etichetta per il riso.


Fonte: redazione "Alimenti&Bevande" | Data: 06/07/2017

Valutazione dei fattori di stress durante il trasporto degli avicoli, ricerca dell'Izs delle Venezie

Obiettivo dello studio è identificare i fattori di rischio di mortalità durante il trasporto al macello di tacchini e galline ovaiole, e approfondire l'impatto delle dimensioni degli alloggiamenti nei tacchini.


Fonte: Istituto zooprofilattico sperimentale delle Venezie | Data: 06/07/2017

Normativa bio, accordo Consiglio-Parlamento europeo

Il 28 giugno, i negoziatori del Consiglio e del Parlamento europeo hanno raggiunto un accordo per aggiornare l'attuale normativa sulla produzione e l'etichettatura dei prodotti biologici. È quanto si apprende da un comunicato del Consiglio dell'Unione europea.


Fonte: redazione 'Alimenti&Bevande' | Data: 06/07/2017

Controlli rafforzati, pubblicata la relazione della Dg Sante

La relazione finale evidenzia che - mentre gli impianti dei Posti d'ispezione frontalieri (Pif) visitati sono di un livello accettabile per effettuare i controlli necessari e manipolare gli alimenti e i mangimi di origine animale igienicamente - "lo stesso non vale per i Punti d'entrata designati (Ped) e i Punti d'importazione designati (Pid) in cui si manipolano gli alimenti di origine non animale".


Fonte: @nmvi Oggi | Data: 05/07/2017

Piano nazionale Residui 2016, conforme il 99,8% dei campioni analizzati

I campioni che hanno fornito risultati non conformi per la presenza di residui sono stati complessivamente 49 su 41.082.


Fonte: Ministero della Salute | Data: 05/07/2017

Prodotto di montagna, Conferenza Stato-Regioni approva decreto sull'indicazione di qualità

La Conferenza Stato-Regioni ha approvato il decreto per l'utilizzo dell'indicazione facoltativa di qualità "prodotto di montagna". Lo ha reso noto il Ministero delle Politiche agricole, alimentari e forestali in un comunicato pubblicato sul proprio sito web.


Fonte: Ministero delle Politiche agricole, alimentari e forestali | Data: 27/06/2017

Sicurezza alimentare, incontro Repubblica Popolare Cinese-Ministero della Salute

La rappresentanza cinese ha manifestato interesse ad approfondire gli aspetti regolatori in materia di sicurezza alimentare nel contesto italiano e sono state affrontate le tematiche relative all'organizzazione dei Servizi veterinari, alla legislazione comunitaria e nazionale in materia di sicurezza alimentare e al ruolo dei Nas quale organo di controllo e di repressione delle frodi nel settore degli alimenti.


Fonte: Ministero della Salute | Data: 23/06/2017

I prodotti puramente vegetali non possono essere commercializzati con denominazioni come "latte", "crema di latte o panna", "burro", "formaggio" e "iogurt"

Nella sentenza del 14 giugno scorso, nella causa C-422/16, la Corte di Giustizia dell'Unione europea ha rilevato che, ai fini della commercializzazione e della pubblicità, la normativa comunitaria riserva, in linea di principio, le suddette denominazioni unicamente al latte di origine animale.


Fonte: Corte di Giustizia dell'Unione europea | Data: 22/06/2017

Claims sulla salute relativi al glucosio, sentenza della Corte di Giustizia UE

La Corte di Giustizia dell'Unione europea conferma che varie indicazioni sulla salute relative al glucosio non possono essere autorizzate


Fonte: Corte di Giustizia dell'Unione europea | Data: 22/06/2017

Anguille del lago di Garda, prorogato il divieto

La proroga, attuata con l'ordinanza 24 maggio 2017, si basa sul documento tecnico dell'Istituto zooprofilattico sperimentale dell'Abruzzo e del Molise, redatto a novembre dell'anno scorso, sulla strategia di monitoraggio della contaminazione da PCDD/F e PCB delle anguille del lago di Garda.


Fonte: Ministero della Salute | Data: 22/06/2017

Cambio al vertice del Comando Carabinieri per la Tutela della salute: arriva il generale di divisione Adelmo Lusi

Il 3 giugno, a Roma, presso il Comando Carabinieri per la Tutela della Salute (Nas), si è insediato il nuovo comandante, il generale di divisione Adelmo Lusi, che ha preso il posto del generale di divisione Claudio Vincelli, passato al comando della Divisione Unità Specializzate Carabinieri.


Fonte: Ministero della Salute | Data: 22/06/2017

Uso responsabile del farmaco veterinario in apicoltura, opuscolo del Ministero

L'utilizzo alimentare dei prodotti dell'apicoltura non deve soddisfare soltanto i fabbisogni nutrizionali, ma anche le esigenze di sicurezza alimentare e sanitarie sostanziali per il consumatore nella scelta di uno specifico prodotto.


Fonte: Istituto zooprofilattico sperimentale delle Venezie | Data: 22/06/2017

Biologico, approvato decreto controlli

Il Ministero delle Politiche agricole, alimentari e forestali ha reso noto che il Consiglio dei Ministri ha approvato lo schema di decreto legislativo recante disposizioni di armonizzazione e razionalizzazione della normativa sui controlli in materia di produzione agricola e agroalimentare biologica.


Fonte: Ministero delle Politiche agricole, alimentari e forestali | Data: 22/06/2017

Nocciola Tonda gentile delle Langhe, Olanda ha cancellato varietà dal suo registro

L'iscrizione era attiva dal 2012. "Il risultato - si legge in una nota del Ministero - è stato ottenuto anche a seguito della lettera di dicembre del ministro del Mipaaf, Maurizio Martina, al suo omologo olandese e al lavoro fatto dal Ministero in questi mesi, con l'impegno anche del vice ministro Andrea Olivero".


Fonte: Ministero delle Politiche agricole, alimentari e forestali | Data: 22/06/2017

Controlli ufficiali e residui di fitosanitari negli alimenti, irregolare solo l'1,1% dei campioni analizzati

Su 11.799 campioni analizzati, solo 134 sono risultati non conformi. Questo il risultato emerso dal rapporto sui controlli ufficiali, condotti nel 2015, sui residui di prodotti fitosanitari negli alimenti pubblicato dal Ministero della Salute.


Fonte: redazione "Alimenti&Bevande" | Data: 13/06/2017

Cnsa: ridurre l'esposizione alimentare all'alluminio

Secondo il Comitato nazionale per la Sicurezza alimentare, l'aspetto "preoccupante" della tossicità dell'alluminio è legato alla capacità di bio-accumulo di questo minerale nell'organismo umano in seguito a esposizioni prolungate, soprattutto in organismi ove la capacità renale è immatura (bambini piccoli) o ridotta (anziani e soggetti nefropatici).


Fonte: Ministero della Salute | Data: 05/06/2017