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Pomodoro, firmato decreto per avvio obbligo di origine per conserve, sughi e derivati

Il decreto si applica ai derivati come conserve e concentrato di pomodoro, oltre che a sughi e salse che siano composti almeno per il 50% da derivati del pomodoro.


Fonte: Ministero delle Politiche agricole, alimentari e forestali | Data: 23/10/2017

Limiti massimi di residui fitosanitari, indirizzi operativi per l'adeguamento dei prodotti oggetto di riesame

È attualmente in atto la trasposizione dei documenti della Dg Sante nei rispettivi regolamenti, che modificheranno gli allegati II, III e V del regolamento (CE) 396/2005 del Parlamento europeo e del Consiglio per quanto riguarda i limiti massimi di residui (Lmr) di alcune sostanze attive.


Fonte: Ministero della Salute | Data: 20/10/2017

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Fonte: Redazione Alimenti&Bevande | Data: 20/10/2017

Tse, in Italia il nuovo laboratorio europeo di riferimento

In precedenza, tale laboratorio era localizzato nella città di Weybridge nel Regno Unito. La nuova designazione si è resa necessaria a seguito del referendum cosiddetto "Brexit", concernente l'uscita della Gran Bretagna dall'Unione europea.


Fonte: Ministero della Salute | Data: 19/10/2017

Ricerca, pubblicazione gratuita sulle biotecnologie nel settore agroalimentare

La Commissione europea ha pubblicato l'ultimo Research*eu Results Pack, una raccolta di articoli sui progetti finanziati dall'UE, questa volta incentrati su come sfruttare le opportunità e affrontare le sfide delle biotecnologie nel settore agroalimentare.


Fonte: Cordis | Data: 18/10/2017

G7 Agricoltura, adottata all'unanimità la dichiarazione di Bergamo

Tra le priorità fondamentali, battere lo spreco alimentare e adottare politiche concrete per la tracciabilità e lo sviluppo di sistemi produttivi legati al territorio.


Fonte: redazione 'Alimenti&Bevande' | Data: 17/10/2017

Nuovi orientamenti per agevolare la donazione di prodotti alimentari nell'UE

"Tali orientamenti - si legge in una nota pubblicata sul sito della Commissione - promuovono un'interpretazione comune delle norme dell'Unione europea applicabili alle donazioni di alimenti e bevande, comprese quelle relative all'Iva, e aiuteranno i donatori e i riceventi di eccedenze alimentari a garantire il rispetto dei requisiti pertinenti, quali l'igiene dei prodotti donati e le informazioni ai consumatori, assicurando, così, pratiche di donazione sicure".


Fonte: redazione 'Alimenti&Bevande' | Data: 17/10/2017

Tbc bovina e zoonotica, lanciata una tabella di marcia per combatterla

Quattro partner in materia sanitaria - l'Organizzazione mondiale della Sanità (Oms), l'Organizzazione mondiale per la Salute animale (Oie), l'Organizzazione per l'Alimentazione e l'Agricoltura delle Nazioni Unite (Fao) e l'Unione internazionale contro la Tbc e le Malattie polmonari (L'Unione) - hanno avviato una collaborazione per sviluppare una strategia comune e affrontare l'impatto economico e sanitario di questa malattia.


Fonte: redazione 'Alimenti&Bevande' | Data: 13/10/2017

G7 delle Indicazioni geografiche, sottoscritta la dichiarazione di Bergamo

Si tratta di un documento strategico, presentato alle istituzioni, che ha l'obiettivo di riconoscere il valore delle indicazioni geografiche (Ig) in ambito agricolo, ambientale e commerciale, definendo anche gli strumenti per la lotta alla contraffazione, i piani per una produzione sostenibile e il rilancio dei negoziati per la tutela legale delle Ig.


Fonte: Ministero delle Politiche agricole, alimentari e forestali | Data: 12/10/2017

Sicurezza alimentare, l'Oms aggiorna alcune schede informative

Da settembre ad oggi, l'Organizzazione Mondiale della Salute ha aggiornato una serie di schede informative (fact sheets) relative alla sicurezza alimentare.


Fonte: SIMeVeP | Data: 11/10/2017

Ossido di etilene per il trattamento di biberon e tettarelle, nota ministeriale

Nella nota si legge che: "L'EtO è indicato quale agente sterilizzante - nel rispetto dei requisiti essenziali fissati dalla legislazione sui medical devices - solo per biberon e tettarelle a marchio CE che sono classificati quali dispositivi medici e che vengono adoperati solo per soggetti che presentano una compromissione del sistema immunitario o gravi patologie che rendano necessario il processo di sterilizzazione. In tutti gli altri casi, è sufficiente dotarsi di tettarelle e biberon disinfettati e sanificati senza l'impiego dell'EtO".


Fonte: Ministero della Salute | Data: 11/10/2017

Indicazione obbligatoria dello stabilimento, pubblicato il decreto

Il provvedimento prevede un periodo transitorio di 180 giorni dalla pubblicazione, avvenuta sabato scorso, per lo smaltimento delle etichette già stampate e fino a esaurimento dei prodotti etichettati prima dell'entrata in vigore del decreto, ma già immessi in commercio.


Fonte: redazione | Data: 09/10/2017

Ossolano, nuova denominazione di origine protetta italiana

La Commissione europea ha accolto la richiesta di iscrizione dell'Ossolano nel registro delle denominazioni di origine protetta, con la pubblicazione in Gazzetta del regolamento di esecuzione (UE) 2017/1788.


Fonte: Commissione europea | Data: 09/10/2017

Interferenti endocrini, l'Europarlamento blocca la proposta della Commissione

Mercoledì scorso, il Parlamento europeo ha bloccato la proposta della Commissione sui criteri scientifici per l'identificazione delle proprietà endocrine distruttive delle sostanze chimiche. Questa avrebbe esentato alcuni prodotti chimici contenuti nei pesticidi dall'essere identificati come interferenti endocrini.


Fonte: Parlamento europeo | Data: 09/10/2017

Acque potabili, modifiche al decreto legislativo 31/2001

Il 2 settembre scorso è entrato in vigore il decreto del Ministero della Salute 14 giugno 2017, che recepisce la direttiva (UE) 1787/2015, concernente la qualità delle acque destinate al consumo umano.


Fonte: CeIRSA | Data: 03/10/2017

Falso prosciutto Dop, Nas denunciano titolare azienda agricola

carabinieri del NAS di Udine hanno denunciato all’autorità giudiziaria il titolare di un’azienda agricola attiva nella provincia friulana per aver commercializzato, per più di un anno, prosciutti confezionati con etichette che imitavano un noto marchio Dop.


Fonte: Nasnotizie | Data: 03/10/2017