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Botulismo, opuscolo ministeriale su indirizzi operativi

Fonte: Ministero della Salute
Data: 21/07/2017


Il Ministero della Salute ha pubblicato un documento che fornisce indicazioni per individuare il più rapidamente possibile i potenziali veicoli alimentari responsabili dell'intossicazione da botulino, le modalità di conduzione delle analisi per la conferma di laboratorio e la tempistica con cui i laboratori devono garantire l'esecuzione delle analisi e la diffusione dei risultati alle Autorità competenti coinvolte nella gestione dell'incidente. 

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