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Valutazione dei fattori di stress durante il trasporto degli avicoli, ricerca dell'Izs delle Venezie

Fonte: Istituto zooprofilattico sperimentale delle Venezie
Data: 06/07/2017


Ricercatori della SCS4 - Epidemiologia veterinaria dell'Istituto zooprofilattico sperimentale delle Venezie hanno condotto uno studio sul benessere animale (RC 07/12), finanziato dal Ministero della Salute, con l'obiettivo di identificare i fattori di rischio di mortalità durante il trasporto al macello di tacchini e galline ovaiole, e approfondire l'impatto delle dimensioni degli alloggiamenti nei tacchini.
Secondo l'indagine, nei tacchini i fattori di rischio associati a un significativo aumento di mortalità sono:

· durata del viaggio;
· temperatura;
· sesso;
· linee genetiche;
· densità di carico.

Nelle galline ovaiole i fattori di rischio sono invece:

· stagione;
· durata del viaggio:
· razza.

Per quanto riguarda il rapporto fra benessere animale e alloggiamenti nei tacchini, non sono state osservate differenze significative fra le gabbie convenzionali e quelle sperimentali, di altezza doppia.

Per approfondimenti, http://www.izsvenezie.it/valutazione-fattori-stress-durante-trasporto-avicoli/