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Allerta alimentare. La gestione mirata della crisi

Dai media alle autorità sanitarie e giudiziarie.

Autori: Carlo Correra
Fonte: rivista 'Alimenti&Bevande' n. 3/2018
Data: 16/04/2018


All'interno della generale attività di gestione di una crisi da allerta vi sono alcune attività che devono essere mirate su particolari obiettivi, attività che riguardano:

· i mezzi di informazione
· le autorità sanitarie
· le autorità giudiziarie

Il terzo di cinque articoli per ridurre al minimo i danni di una crisi da allerta e ripartire nel proprio percorso imprenditoriale.



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