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Analisi. Ma che metodi sono questi?

Quando la Cassazione si abbandona a metodi di analisi non ufficiali.

Autori: Carlo e Corinna Correra
Fonte: rivista 'Alimenti&Bevande' n. 7/2017
Data: 14/09/2017


Ufficiali o non ufficiali, i metodi di analisi sui campioni alimentari ed i metodi di indagine giudiziaria non possono e non devono mai degenerare in “metodi sbrigativi”.
Considerazioni sulla sentenza n. 917/2017 della Suprema Corte.



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