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Analisi ufficiali. Una sentenza contradditoria

Protagonista un integratore a base di propoli, ma con residuo di fitofarmaci.

Autori: Carlo Correra
Fonte: rivista 'Alimenti&Bevande' n. 6/2017
Data: 19/07/2017


Tante le incoerenze della sentenza n. 36506/2015 della Corte di Cassazione sul valore probatorio delle analisi ufficiali amministrative utilizzate nel procedimento penale.
Dalla nozione di alimento all’utilizzo di analisi “non accreditate”, allo svilimento delle garanzie difensive a mere formalità.



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