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Verità talora… ingannevoli. L’origine territoriale

Tante le incertezze e le contraddizioni normative.

Autori: Carlo Correra
Fonte: rivista 'Alimenti&Bevande' n. 4/2017
Data: 17/05/2017


Seconda parte dell'articolo "Verità talora... ingannevoli. L'origine territoriale" (leggi la prima parte).
Lo scenario normativo sull'origine in etichetta non tutela né il diritto ad una ragionevole informazione del consumatore né quello dell'azienda alimentare ad individuare il più corretto percorso per soddisfare l'obbligo del rispetto della legge.
Un'analisi delle norme.



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