Cerca nella sezione
Cerca nel Titolo

 

Controlli ufficiali. Come valutarne l' efficacia

Necessario individuare le evidenze oggettive

Autori: Anna Maria Pace
Fonte: rivista Alimenti&Bevande n. 6/2015
Data: 16/07/2015


La valutazione dell’efficacia delle attività di controllo ufficiale svolte dalle Autorità competenti dovrebbe essere regolarmente condotta al fine di verificare l’effettiva garanzia dei Livelli Essenziali di Assistenza, di cui i controlli ufficiali per la sicurezza alimentare fanno parte, e di razionalizzare l'utilizzo delle risorse.



Scarica l'approfondimento